Khlii - czyli jak konserwować mięso po marokańsku i z czym je zjeść

Studnia Miodu

Przepisy

Kategorie

146

Khlii - czyli jak konserwować mięso po marokańsku i z czym je zjeść

Pierwszy raz zetknęłam się w Maroku z khlii (czasami zwane też khlea) w ... cukierni. Na dolnych półkach lad chłodniczych stały spore plastikowe pojemniki pełne żółtej masy z ciemnymi kawałkami. Nie przypominały mi nic, co znałam. Gdy dwie marokańskie...

Studnia Miodu23 maj 14

Kuchnia marokańska, śniadanie

1 przepisów

Studnia Miodu

Honey Well: food worth traveling

99146

Polecane przepisy

Wołowina dojrzewająca

Kiedy przychodzi świąteczny czas co roku przygotowuję dojrzewające wędliny. Był już schab, szynka, karczek oraz boczek. W tym roku pokusiłam się o wołowinę w kolendrze i papryce. Przygotowanie jest proste i podobne do innych wędlin dojrzewających, zmie...

Sztuka pokochania gotowania

Wyroby domowe, Zioła, Boże Narodzenie, Wołowina, Święta, Wędliny domowe

Okra w sosie pomidorowym, czyli bamies kokinistes (Μπάμιες κοκκινιστές)

Okra, czyli owoce ketmii zwyczajnej, w Grecji nosi nazwę bamies i jest bardzo popularną jarzyną w tradycyjnej kuchni. To właśnie tutaj spotkałam się z nią po raz pierwszy.Wysiewa się ją od połowy marca do początków kwietnia, a zbiera od dwóch miesięcy ...

Kulinarne Wariacje

Co na obiad?, Warzywa i grzyby, W jednym garnku, Smaki Grecji

Kurczak w sosie cytrynowym

Ostatnio bardzo polubiłam się z cytrynowymi smakami ; ) Muszę przyznać, że dawniej nawet kwaskowate wypieki nie należały do moich ulubionych, ale obecnie zaprzyjaźniłam się z cytryną na tyle, że eksperymentuję z nią nawet w przypadku dań wytraw...

marta-gotuje.pl

Zdrowa żywność, Dania dietetyczne, Bezglutenowe, Pycha, Dania obiadowe, Dieta, Zdrowe przepisy, Obiad, Bez glutenu, Szybki obiad, Prosty obiad, Kurczak, Co na obiad, Cytryna, Sezam, Zdrowy obiad, Bezglutenowe przepisy, Obiad przepis, Danie obiadowe, Makaron ryżowy, Zdrowy, Azjatyckie smaki, Cebula dymka, Ocet ryżowy, Sos sojowy

Pulled pork burger

Mam nadzieję, że pamiętacie jeszcze przepis na pulled pork, który niedawno dla Was przygotowałam? : ) Tym razem prezentuję Wam obłędnie pyszny sposób na jego wykorzystanie, czyli burgery z odrywaną wieprzowiną. Ilości składników musicie dopasować do wł...

marta-gotuje.pl

Pycha, Śniadania i kolacje, Dania obiadowe, Obiad, Wieprzowina, Pulled pork, Bułka, Burger, Hamburger, Bułka maślana, Comfortfood, Pikle

Pulled pork, czyli rwana wieprzowina

Pulled pork, czyli pieczona wieprzowina, która dosłownie rozpływa się w ustach. W ostatnim czasie stanowi jedno z naszych ulubionych dań obiadowych. Za każdym razem doprawiamy ją inaczej, ale zawsze wychodzi pysznie ; ) Jej przygotowanie jest bardzo pr...

marta-gotuje.pl

Dania obiadowe, Wieprzowina, Mięso z piekarnika, Pulled pork, łopatka wieprzowa, Rwana wieprzowina, Jak przyrządzić wieprzowinę, Kuchnia amerykańska, Odrywana wieprzowina, Pieczone mięso

Marokańskie smaki – Maroko Slow Food na Rybakach

Trwa właśnie kolejna edycja Tygodnia Restauracji Groupona, w której zawsze uczestniczę i dzielę się wrażeniami jak dotąd tylko pozytywnymi. Akcja zdecydowanie warta uwagi z dużym rabatem można wypróbować jedne z najlepszych poznańskich ...

Smak-Poznania.pl

Opisy miejsc, Lunch, Zupy, Restauracje, Stary Rynek i Centrum, Polecane, Do 20 zł, Miejsca, Domowe jedzenie, Kurczak, Wegetariańskie, Wołowina, Niedrogie, Na dowóz, Slow food, Dania sezonowe, Kuchnia marokańska, Tażin, Ul. Rybaki

Kacze udka konfitowane

Konfitowanie to stara francuska metoda polegająca na powolnym gotowaniu (lub pieczeniu) mięsa w głębokim tłuszczu. Mięso przygotowane w ten sposób i zalane tłuszczem można przechowywać kilka tygodni. Dziś to metoda uważana za wykwintną. Wywodzi się ona...