Od dawna staram się kupować wieprzowinę oznaczoną znakiem QAFP. Tym bardziej ucieszyło mnie zaproszenie do wzięcia udziału w kampanii „Mięso i wędliny QAFP. Dobry Smak z Natury", mającej na celu promocję kulinarnego mięsa wieprzowego i wędlin wieprzowych wyprodukowanych w systemie jakości QAFP.
A dlaczego warto kupować mięso i wyroby QAFP? Powodów jest wiele:- mięso nie jest nastrzykiwane, co gwarantuje soczystość i dobry smak- wędliny zawierają dużą ilości mięsa, nie wolno dodawać do nich substancji zwiększających wydajność- producenci wędlin stosują naturalne, dobrej jakości przyprawyTo tylko niektóre cechy charakteryzujące mięso i wyroby QAFP, więcej informacji znajdziecie na stronie Dobry Smak z Natury
Dla mnie istotny jest również fakt, iż wszystkie etapy produkcji (hodowla, warunki chowu, ubój, przetwórstwo,aż po sprzedaż) są objęte restrykcyjnymi normami. Dzięki temu wiem, że kupowane przeze mnie mięso czy wędliny są zawsze określonej, wysokiej jakości.
Konkurs ma dwa etapy, aby powalczyć o nagrodę główną, czyli świetne warsztaty prowadzone przez Jerzego Sobieniaka, należy pamiętać o zarejestrowaniu na stronie konkursu paragonu ze sklepu ALMA!
Na koniec mój pomysł na wykorzystanie wędlin QAFP - wytrawne zawijasy z ciasta francuskiego, szybka do wykonania i smaczna przekąska.