W ramach kampanii Streetcom otrzymałam do testowania margarynę Optima Cardio Potas+. Powiem Wam szczerze, że od dawna w mojej kuchni regularnie pojawiają się margaryny z fitosterolami, które obniżają poziom złego cholesterolu we krwi. Zawsze tylko smarowałam nimi kanapki, ale okazało się, że dzięki zawartości 60% tłuszczu Optima Cardio Potas+ doskonale nadaje się też do zastosowań na ciepło, a więc zrobiłam jajecznicę i wyszła pysznie! 2 czubate łyżki posiekanego szczypiorku
1 szczypta soli
3 jajka
bułka owsiana + margaryna Optima Cardio Potas+ do posmarowania
pokrojone w plasterki i podsmażone brązowe pieczarki
Margarynę rozpuszczamy na patelni. Następnie wrzucamy posiekany szczypiorek, solimy i dosłownie chwilę smażymy. Następnie dodajemy jajka i przygotowujemy jajecznicę. Gotową jajecznicę podajemy z pieczarkami i bułką posmarowaną margaryną.