Wszystkie przepisy z bloga

Już przez dłuższy czas robię sobie taką jaglankę owsianą z owocami na śniadanie. Przepis znalazłam w książce Beaty Pawlikowskiej Moje zdrowe przepisy. Pani Beata gotuje wg Pięciu Przemian, i ta jaglanka też jest tak robiona. Ja nigdy owsianek nie lubił...

Ptysie te przygotowałam na imprezę urodzinową brata. Nie wypadało (jeszcze blogerce kulinarnej!) iść z pustymi rękami, a i zawsze to jakiś nowy smak i doświadczenie:) Ptyśki były bardzo dobre i bardzo polecam je na przekąskę. Są dwa warianty ich: pierw...

W minionej epoce zimne nóżki to było typowo męskie danie. Serwowane często w czasach PRL jako przekąska do zimnej wódeczki (słynne powiedzenie seta i galareta). Obecnie można zauważyć wysyp knajp, wzorujących się na te z cza...

Bardzo dobra, szybka do zrobienia zapiekanka. Tortellini znajdziemy już praktycznie w każdym sklepie, nadzienie w sumie dowolne, jakie lubimy. Do tego troszkę szynki, sera żółtego i sos pomidorowy. Składniki: (porcja na 2-3 osoby) 1 op.tortellini  /  2...

Pięknie prezentujące się muffinki udekorowane bitą śmietaną i jajeczkami czekoladowymi. Składniki na około 8 babeczek: 110 g masła  /  80 g drobnego cukru do wypieków  /  110 g mąki pszennej  /  1 łyżeczka proszku do pieczenia  /  2 duże jajka  ...

Troszkę nietypowe świąteczne danie. Plastry schabu duszone w samodzielnie zrobionym sosie BBQ. Kto się skusi i zrobi?:) 4-6 cienkich plastrów schabu  sos barbecue: sok z 2 pomarańczy  /  5 łyżek miodu  /  2 łyżki sosu sojowego (ew. magi)  /  2 ł...

Cudowne, pyszne kruche babeczki z nadzieniem krówkowym/kajmakowym, której słodycz lekko przełamuje kwaśny dżem porzeczkowy. Do zrobienia ich zachęciły mnie podobne babeczki sprzedawane w sklepach na wagę. Oboje z mężem je uwielbiamy i postanowiłam sama...

Moje pierwsze danie z wędzonym kurczakiem. Sałatka trochę podobna w smaku do jarzynowej, tylko kawałki wędzonego kurczaka się wyróżniają. Jeśli mielibyście problem (jak ja miałam) ze spotkaniem wędzonego kurczaka to są w sieciówkach pakowane hermetyczn...

Jedna z ulubionych moich surówek obiadowych. Poznałam ją zaraz po maturze jak poszłam do pierwszej pracy restauracji na stacji paliw. Tam właśnie robiliśmy m.in. tą surówkę. seler   /  rodzynki  /  orzechy włoskie  /  majonez  /  sól  / ...

Kolejne ciasteczka, tym razem z orzeszkami ziemnymi. Fajne, chrupiące, słodkie. 110 g masła  /  200 g cukru  /  1 jajko  /   1/2 łyżeczki proszku do pieczenia  /  250 g mąki  /  150 g orzeszków ziemnych Masło utrzeć z cukrem, wbić jajko i ucierać dalej...

Pyszne, prościutkie maślane ciasteczka. Składniki na ok. 20-25 szt 160 g mąki  /  120 g masła  /  50 g cukru  /  1 łyżka cukru waniliowego Wszystkie składniki wymieszać w misce (zagnieść palcami lub utrzeć). Z ciasta formować małe kuleczk...

Szybkie, proste babeczki czekoladowe z dodatkiem sera białego. Podobne do ciasta Izaura. W środku kawałeczki czekolady. 175 g mąki  /  20 g kakao  /  3/4 łyżeczki sody  /  200 g cukru  /  50 ml oleju  /  175 ml wody  /  2 łyżki octu jabłkowego lub winn...

Słynny kotlet schabowy przygotowany wg Magdy Gessler w Kuchennych rewolucjach. A dokładniej schabowy moczony w mleku z cebulą. Kotlety mają być duże i koniecznie smażone na smalcu! 1 kg schabu (na 4 kotlety)  /  0,7 l mleka  /  2 cebule  / 1- 2 ...

Makaron to zawsze sprawdzony sposób na szybkie danie obiadowe. W czasie gdy makaron się gotuje przyrządzamy sos i tym sposobem w 15-20 min obiad mamy gotowy. W tym przepisie możecie użyć dowolnego sera pleśniowego zamiast gorgonzoli (np. rokpol czy laz...

Gołąbki z sosem pomidorowym to jest coś, co bardzo, bardzo lubię! Ale jakoś nie po drodze jest mi je robić, mogę liczyć tylko na te od mamy. Za to ta zupa jest dla mnie idealnym rozwiązaniem! Jest pyszniutka, gołąbkowa, taki...

Dwa dni temu wieczorem zamknęłam się w kuchni z zamysłem, że narobię różnych ciasteczek. Zrobiłam 3 rodzaje maślane, pomarańczowe i fistaszkowe. Wszystkie na równi pyszne. Dziś prezentuję pomarańczowe. Aromatyczne i kruchutkie:) &...