Prostota tego dania i łatwość wykonania mam nadzieję, że zachęci Was do jego zrobienia. Danie jest stosunkowo tanie, tak naprawdę trzeba kupić tylko kurze udka i dużo czosnku. Przepis Nigelli Lawson. 2 łyżki oliwy / ok. 8 kurzych udek / 40 ...
Kupiliśmy sobie raz z mężem mega rogaliki na wagę, tak po 2 sztuki. Były z czekoladą w środku i tak pyszne, że postanowiłam je zrobić. Pierwszy raz (bo był też drugi) zrobiłam z gorzką czekoladą, a parę sztuk z marmoladą domową. Parę dni później zrobił...
Publikuję przepis na krokiety, które robi mama od dość dawna. Są to krokiety z nadzieniem z pieczarek, kiełbasy, kukurydzy i sera żółtego. Bardzo dobre, wszyscy je bardzo lubimy. Polecam je spróbować:) Ciasto: 250 g mąki (u mnie orkiszowa) / ...
To już kolejna, trzecia, sałatka pieczarkowa. Tym razem najbogatsza w składniki:) Nie muszę chyba dodawać, że bardzo dobra:) ok. 750 g świeżych białych pieczarek / 1 op. kukurydzy konserwowej / 1 czerwona cebula / 5 ogórków kiszon...
W miesiącu wrześniu Wydawnictwo Publicat wydało dwie nowości książkowe z serii kulinarno-zdrowotnej. Pierwsza z nich to Kuchnia dla serca. Zdrowie z roślin autorstwa Violetty Domaradzkiej i Roberta Zakrzewskiego. Druga Polski przewodnik paleo, ...
Szybka i prosta tarta ze śliwkami i masą jogurtową. Lubimy takie ciasta, głównie chodzi o pyszny kruchy spód i owoce na wierzchu dla przełamania smaku:) Polecam! 25 dag mąki / 8 łyżek cukru / 12,5 dag masła / 40 dag węgierek / 300 ml ...
Quesadille to szybki sposób na przekąskę gdy mamy gości lub mamy smaka na coś:) Wystarczy mieć w domu tortille, ser i dowolne dodatki, bo tak naprawdę kombinacji tu jest dużo. 4 tortille / ok. 15-20 dag dowolnego sera / 1-2 awokado / ew. o...
Nastała piękna jesień a wraz z nią sezon na uroczą dynię. W tamtym roku troszkę ciast z dynią upiekłam, w tym roku na razie zaczęłam od tego. Niestety białej czekolady nie widać w cieście, ale jest miejscami wyczuwalna. 4 jajka / 150 g miękkie...
Pomysłem na to danie podzieliła się ze mną koleżanka Wiola (chwaliła się, że z mamą na niedzielny obiad go robiła) Więc odgapiłam i ja też zrobiłam na kolejną niedzielę. Pyszny był to obiadek:) ok. 0,5 kg schabu / ok. 30 dag piec...
Typowo jesienna zupa. Kiedy tania jest papryka i końcówka pomidorów. Do tego troszkę wiejskiej kiełbasy i spokojnie taka zupa może zastąpić drugie danie taka zupa. Można ją spokojnie podpiąć pod danie jednogarnkowe. 1 cebula / 2 ...
Delikatne, dość nietypowe ciasto gruszkowe z dodatkiem wina. Przyznam, że wina w nim nie czuć, ale ma specyficzny, smak bardzo mi on odpowiada! Spróbujcie poeksperymentować, nie pożałujecie! Ciasto jest bardzo proste a zaskakujące. ok. 3...
Ciasto z gatunku tych na zimno. Co prawda po części pieczony, ale jest lekki, i typowy dla tego gatunku. Jakoś tak się złożyło, że oboje z mężem nie przepadamy za takimi ciastami. Jakoś galaretki, masy serowe na zimno nas nie kuszą:) Chyba dobrze żeśmy...
Ta tarta była pyszna! Kruchy kakaowy spód, na to kwaśny dżem, biała roztopiona czekolada i świeże, soczyste malinki. Rozpusta:) Spód: 25 dag mąki / 120 g masła / 110 g cukru / 2 żółtka / 7 łyżeczek kakao Nadzienie: 100 ml śmietany 30-36%...
To chyba moje pierwsze (no, może drugie) kotlety ziemniaczane. Skusiła mnie na nie Monika z Sio smutki. Powiem, że bardzo mi posmakowały. Można do nich podać jakiś sosik, np. mięsny czy grzybowy. Składniki na 10 sztuk: 75 dag ugotowanych ziemniaków /...
Lassi z limonki to indyjski napój chłodzący. Pije się go w upały, doskonale orzeźwia i ochładza. Myślę, że sprawdzi się i w Polce w upalne dni jakie jeszcze mamy:) 1 szkl jogurtu naturalnego / 1 szkl wody / 1/2 limonki / 4 łyżki cukru trzc...
