Miałam ostatnio ogromną ochotę na rybkę! A tak się złożyło, że znalazłam w rybnym filet z halibuta, którego bardzo lubię , więc zrobiłam trochę zdrowszy obiadek :)
Halibut (oczywiście możecie użyć dowolnej ryby) zapiekany w piekarniku z brokułem, porem, marchewką i masełkiem (z którego powstanie fajny sosik). A wszystko podane z kaszą pęczak, która swoją drogą też ostatnio polubiłam :)
Czego potrzebujemy?
3 duże filety ryby
1 brokuł
1 por (biała część)
2 duże marchewki
1/2 kostki masła
sól, pieprz, chilli
sok z cytryny
Gotujemy!
Filety kroimy na pół, posypujemy z każdej strony przyprawami, skrapiamy sokiem z cytryny.
Brokuł dzielimy na małe różyczki, obgotowujemy przez 2 minuty w osolonej wodzie. Por kroimy na cienkie plastry, a marchewkę ścieramy na tarce na dużych oczkach.
W naczyniu żaroodpornym układamy kilka wiórków masła, na to część tarkowanej marchewki, trochę brokuła i por, następnie ryba i kilka wiórków masła. Tak układamy wszystkie składniki warstwami dopóki się nie skończą. Na samym wierzchu mają być wiórki masła. Zapiekamy w 180 stopniach przez ok 30 minut. Szybko i smacznie.
Ryba zapiekana ze szpinakiem i słodkimi ziemniakami to propozycja na obiad lubię ryby, ale jeść ciągle w takiej samie formie pieczone, w panierce czy z grilla chciałam odmiany. Niestety w książkach mamy nie znalazłam niczego co wz...
Zawsze się śmiałam, ze moją ulubioną rybą jest śledź. Śledzie kocham pod każdą postacią, szczególnie do gustu przypadły mi śledzie curry. Kiedy jednak przeczytałam, jak ważne jest spożywanie ryby dla naszego organizmu to postanowiłam nieco nadrobić zal...
Za tak przygotowaną rybkę oddałabym wszystko! Moja babcia przyrządza ją zazwyczaj tylko na święta Bożonarodzeniowe, nad czym bardzo ubolewam, ale dzięki temu nie przejadła mi się jeszcze i z tęsknotą, za tym smakiem, wracam do poprzednich świąt, a wycz...
Rating: O tym iż rybę powinno się jeść bardzo często wie zapewne każdy z Nas. Przyznam szczerze, że w przeszłości w każdą niedzielę na obiad podawałam rybę, lecz pewnogo dnia zmieniło się to i obecnie rybę podaję czasem w tygodniu czasem w weekend. Na ...
Wołowina zapiekana z warzywami pod beszamelem to wynik eksperymentu jaki przeprowadziłam dziś na obiad. Nie chciałam przygotowywać tradycyjnej wołowiny lub gulaszu, tak więc wyciągnęłam warzywa z lodówki i przeprowadziłam eksperyment. Składniki na: Woł...
%AUTHORLINK% z bloga %BLOGLINK%
Ryba i owoce morze są u nas zawsze na pierwszym miejscu. Jak wiadomo są zdrowe, dostarczają minerały, kwasy, witaminy. Sposobów na przyrządzanie ryb jest tyle ile ryb w pobliskim stawie. O cieście piwnym zapewne nieraz s...
Dziś chcę podzielić się prostym (jak to u mnie ) na pyszny ale i efektowny obiad z łososiem w roli głównej. Delikatna zapiekana ryba pod kołderką porowego sosu z dodatkiem cukinii to super pomysł na danie, zarówno na romantyczną kolację Czytaj ...
Ryba (w moim przypadku dorsz, ale może być dowolny filet) zapiekana ze szpinakiem i serem pleśniowym (z niebieską pleśnią) podawana razem z pieczonymi ziemniaczkami. Polecam :) Ryba zapiekana ze szpinakiem i serem pleśniowym Wydrukuj Czas przygo...
