Wiecie co, w takie jesienne dni, kiedy pogoda nas nie rozpieszcza uwielbiam szybkie, rozgrzewające jednogarnki. :) Mają same zalety! Szybko się robią, rozgrzewają, nie brudzą wielu naczyń i są bardzo pożywne :) Dziś jedno z takich dań. Co osoba to przepis, a tu macie mój :) Zapraszam do Meksyku na chili con carne :)
Czego potrzebujemy?- 800 g mielonej wołowiny
- 2 czerwone papryki
- 2 cebule
- 2 puszki pomidorów
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 1 puszka kukurydzy
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1/2 papryczki chilli lub chilli w proszku
- sól, pieprz, kmin rzymski
Do dzieła!
Cebulę kroimy w pióra, paprykę w paski.
W sporym garnku podsmażamy cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Jesli dodajecie świezą papryczkę to również teraz, jeśli chilli w proszku to pod koniec gotowania. Dodajemy mięso i smażymy na dużym ogniu aż zmieni kolor. Doprawiamy pieprzem. Dodajemy pomidory, fasolę i kukurydzę, zmniejszamy ogień i gotujemy ok 20 minut. Następnie dodajemy paprykę i resztę przypraw. Gotujemy ok 15 minut. Gotowe. Możecie jeść z ryżem, nachosami, bagietką.