Deser lub słodkie śniadanie, czyli waniliowy pudding jaglany z malinami. Delikatny, słodki, z kwaśną maliną i niezaprzeczalnie ślicznie wyglądający. Bogate wnętrze i piękny wygląd :)
Składniki:
100 g kaszy jaglanej
500 ml mleka
300 g malin
około 3 łyżeczki trzcinowego cukru brązowego do posłodzenia owoców
Wykonanie:
- Kaszę zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na minutę. Po tym czasie przepłukujemy ją dokładnie zimną wodą.
- Do zimnego mleka przekładamy kaszę, dodajemy cukier z wanilią i cukier trzcinowy. Całość zagotowujemy i bez przykrycia, na wolnym ogniu, gotujemy 20 minut. Podczas gotowania kaszę kilka razy mieszamy.
- Kaszę zdejmujemy z ognia, odstawiamy na 5 minut i po tym czasie miksujemy blenderem.
- Gorący pudding rozlewamy do szklaneczek.
- Maliny miksujemy z cukrem.
- Zmiksowane owoce przelewamy na pudding.
- Smacznego :)