Wszystkie przepisy z bloga

Dziś proponuję pyszny, świąteczny, aromatyczny krem z suszonych borowików. Przepisy na zupę grzybową świąteczną z maślaków, czy podgrzybków widnieją już na blogu. http://smakiszczescia.pl/zupy/zupa-grzybowa-swiateczna/ Tym razem należy uż...

Składniki: 1 kg schabu sól, pieprz, majeranek, 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę Schab nacieramy przyprawami, zawijamy w folię aluminiową i odstawiamy do lodówki na noc. Farsz: 100g śliwek suszonych 100g orzechów włoskich- drobno kroimy 1 żółtk...

Składniki: 7 cytryn (najlepiej cytryny ekologiczne) sól gruboziarnista morska laska cynamonu, 3 liście laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego, 5 ziaren czarnego pieprzu Jeśli dysponujemy cytrynami ekologicznymi (bierzemy 4 cytryny), wystarczy je u...

Składniki: ciasto: 400g mąki tortowej 1 żółtko 190 ml wody bardzo ciepłej * 1/2 łyżeczki soli * Wodę dodajemy stopniowo sprawdzając gęstość ciasta.  Farsz: mięso mielone 500g baranie lub wołowe, ewentualnie mieszane 1 duża cebula drobno ...

Składniki: 4 wyluzowane ćwiartki z kurczaka 0,5 kg pieczarek drobno posiekane 1 cebula drobno posiekana posiekana natka zielonej pietruszki olej rzepakowy 4 plastry wędzonego boczku sól, pieprz, czerwona papryka słodka mielona, czosnek granulowany, cur...

Składniki (porcja dla dwóch osób): 2 cukinie- tarte na grubych oczkach do 3 łyżek mąki (w zależności od wielkości cukinii) 1 jajko sól, pieprz świeżo mielony do smaku, odrobina kurkumy można dodać przesmażoną jedną cebulę zielona pietruszka drobno posi...

Wcześniej na blogu pojawił się przepis na tajską zupę z łososiem i krewetkami: http://smakiszczescia.pl/zupy/zupa-tajska-z-krewetkami-i-lososiem/ Dodawałam wówczas czerwoną pastę curry. Dziś ugotowałam zieloną zupę curry, a zatem w tym celu użyłam ziel...

Składniki: 6 jajek na twardo 1 cebula przesmażona na złoto drobno posiekana zielona pietruszka, szczypiorek u mnie prażone ziarenka sezamu i czarnuszka (opcjonalnie) 1 jajko bułka tarta do zagęszczenia i obtoczenia sól, pieprz kolorowy świeżo mielony, ...

Wspaniała jajecznica z rydzami, na maśle ze szczypiorkiem! Polecam!

Składniki: 200 ml mleka 100g czekolady gorzkiej 100 ml śmietanki 30% 0,25 łyżki kakao 1/2 łyżeczki cukru (opcjonalnie) odrobina cynamonu, kardamonu, czy płatków chili- jeśli ktoś lubi na ostro Wszystkie składniki razem zagotowujemy. PYCHA! A u m...

Było pięknie! Wspaniałe wakacje, cudowne wspomnienia! Krkcki most: Bella Italia- Triest i oryginalna carbonara:

Saltimbocca- włoska potrawa- czyli cienkie kotleciki z cielęciny lub drobiu z szynką parmeńska i listkami świeżej szałwii smażone na oliwie z oliwek z odrobiną masła i z białym winem.

Prawdziwy, polski, boski, klasyczny, aromatyczny rosół, jego głęboki smak Przepis i porady dotyczące przyrządzenia wspaniałego rosołu znajdziecie pod linkiem: http://smakiszczescia.pl/zupy/rosol/ Dziś propozycja podania rosołu z zagrodowego i ka...

Przepis na wyśmienitą babkę ziemniaczaną znajdziecie na moim blogu pod linkiem: http://smakiszczescia.pl/danie-glowne/babka-ziemniaczana/ Dziś do ziemniaków dodałam dodatkowo dynię i kurkumę, tymianek i majeranek. Dodając dyni (dynia 250g, 7 ziemniaków...

Przepis na przepyszną, aromatyczną i rozgrzewająca zupę dyniową znajdziecie na mojej stronie wpisując w wyszukiwarkę: Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym lub klikając link: http://smakiszczescia.pl/zupy/zupa-dyniowa-z-mlekiem-kokosowym/ Dziś prezentuję no...

Przepis na tradycyjne ragu znajdziecie na mojej stronie- wystarczy wpisać w wyszukiwarkę: spaghetti bolognese lub klikając link: http://smakiszczescia.pl/danie-glowne/spaghetti-bolognese/ Zapraszam!