Moja pierwsza szarlotka na szarej renecie

Pierwsza w tym roku szarlotka! Pachnąca cynamonem i szarą renetą, bez mleka, białka jajek, specjalnie dla naszego alergika. Kruche ciasto z dodatkiem odrobiny smalcu jest jeszcze bardziej kruche. a Zamiast margaryny bezmlecznej można użyć prawdziwego m...

Jakie są Wasze ulubione smaki z dzieciństwa? Ja mam ich wiele, a szarlotka jest zdecydowanie jednym z nich. Ale nie jakaś tam szarlotka, tylko ta, którą robi moja mama, z papierówkami i cynamonem, na kruchym cieście. Ostatnio zajadam się nią dość częst...

Szarlotka tatrzańska to ciasto mało słodkie z dużą ilością jabłek odmiany szarej renety, a ciasto kruche jest w zasadzie tylko dodatkiem. Wygląd tego ciasta zawsze mnie intrygował, wobec czego prędzej czy później musiałam je upiec. Szarlotka bardzo dob...

Początek jesieni nie może obyć się bez dobrej domowej szarlotki :) Klasyczną szarlotkę z kruchym ciastem i dużą ilością szarej renety postanowiłam urozmaicić moimi ulubionymi kwiatami jadalnymi czyli płatkami róży. Zastąpiłam nimi cynamon i była to bar...

Czasami wystarczy chwila, żeby się rozlecieć na kawałki. Dużo stresu, mało snu i dużo galopujących myśli w głowie. Staram się wierzyć, że będzie dobrze. A jak będzie? To się okaże wkrótce. Szkoda, że na tak mało rzeczy mam wpływ.W ostatnią sobotę okaza...

Jesień to nie tylko dynia :)Prawie zapomniałam o jabłkach, szczególnie szarej renecie i antonówce - idealnych do pieczenia.Świetny deser, z dużą ilością owoców. W sumie kruszonka jest tylko dodatkiem :) Jabłka można podać na zimno lub w raz...

Deser godny wyrafinowanych podniebień, czyli szalotka tatrzańska. Przepis wykorzystywałam już kilkakrotnie, lecz do tej pory nie zamieściłam go na blogu. Jak podkreśla Kasia (autorka przepisu) należy koniecznie użyć szarej renety i ja to potwierdzam. S...

Szarlotka tatrzańska wyróżnia się wysokim brzegiem i jabłkami pokrojonymi w cieniutkie plasterki, koniecznie szara reneta, bo inne mogą zamienić się w pulpę. Poniżej moja wegańska wersja. Niestety ciasta nie udało mi się sfotografować w całości, bo zje...