Zupa curry z czerwoną soczewicą i kurczakiem

Słodkie niebo

Pyszna i sycącą, taka właśnie jest zupa z soczewicą, pomidorami i kurczakiem. Wygląda świetnie, a jak pachnie! Na te jeszcze chłodne marcowe wieczory miseczka takiej zupy będzie jak znalazł! :)

Składniki:

2 puszki (400g) pomidorów
ok. 200 g czerwonej soczewicy
800 ml bulionu warzywnego/drobiowego
2 małe cebule
1 łyżeczka czosnku Proeco Polska
1/3 łyżeczki chilli Proeco Polska
1 łyżeczka curry Proeco Polska
2 marchewki
1 grilowana pierś z kurczaka
pieprz i sól
szczypior z cebuli dymki do posypania (można posypać kolendrą)
1 łyżka oleju

Wykonanie:
Marchewki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę siekamy drobno (lub jeśli lubicie w piórka). Na rozgrzaną patelnię dodajemy olej, następnie przekładamy marchewkę, cebulę, czosnek. Chwilę podsmażamy. Odstawiamy.

Do garnka przekładamy pomidory w puszce i gotujemy je 7-10 min lub do momentu aż lekko się rozpadną. Następnie dodajemy warzywa z patelni. Soczewicę płuczemy, dodajemy do garnka z pomidorami i dolewamy bulion. Całość gotujemy kolejne 15 min. W tym czasie grilujemy lub podsmażamy kurczaka i kroimy go w kostkę. Na końcu do zupy dodajemy chilli, curry, przyprawiamy solą, pieprzem i jeszcze chwilę gotujemy. Do ugotowanej zupy dodajemy kurczaka, mieszamy i przekładamy do miseczek. Zupę opcjonalnie posypujemy szczypiorkiem z cebuli dymki lub np. posiekaną kolendrą.
Smacznego :)

Słodkie niebo17 mar 16

Bezglutenowe, Kolacja, Obiad, Czosnek, Cebula, Kurczak, Pomidory, Marchew, Zupy

26 przepisów

Polecane przepisy

Zupa z soczewicy

Zupa z soczewicy Rozgrzewająca i sycąca. Zupa z soczewicy jest idealna na chłodne i ponure dni. Ugotowana na bulionie z dodatkiem warzyw. Do zupy daję soczewicę czerwoną, gdyż ta nadaje jej apetyczny kolor. Zupa z soczewicą dobrze komponuje się z ziemn...

Domowe potrawy dla każdego

Wegetariańskie, Zupy i kremy

Kokosowa zupa curry z kurczakiem

Nie bez powodu pierwszy przepis jaki się pojawia na blogu w tym roku to przepis na kokosową zupę curry z kurczakiem. W końcu jak zauważyliście na facebooku nazwa zobowiązuje. Zupy muszą być! To połączenie smaków bardzo mi przypadło do gustu i p...

Polska Zupa

Ziemniaki, Zupy, Marchewka, Pierś kurczaka, Kuchnia azjatycka, Mleko kokosowe, Curry

ZUPA CURRY Z KURCZAKIEM

ZUPA CURRY Z KURCZAKIEM – pikantna, aromatyczna ZUPA CURRY Z KURCZAKIEM Składniki: 450 g piersi z kurczaka 4 łyżki oleju z ryżu o smaku przypraw orientalnych SoRiso 30 g czerwonej pasty curry 2 szalotki 2 ząbki czosnku 2 marchewki 300 g pieczare...

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Obiad, Czosnek, Marchewka, Kurczak, Pieczarki, Olej SoRiso, Szczypiorek, Zupy, Makaron, Marchewki, Pomidorki koktajlowe, Zupa-lista, Limonka, Pierś z kurczaka, Sok z limonki, Bulion warzywny, Filety z kurczaka, Mleczko kokosowe, Makaron ryżowy, Papryczka chili, Czerwona pasta curry

Pikantna zupa z czerwoną soczewicą

Pożywna, smaczna, rozgrzewająca - tak właśnie jest zupa z czerwoną soczewicą. Zjedzona po powrocie z pracy, zakupów, spaceru, w pochmurny, chłodny dzień, przywróci Was do życia. Nie trzeba już będzie wpełzać pod ciepły, gruby koc i kulić s...

Kolorowo - torcikowo

Obiad, Zupa, Pikantna zupa

Zupa pomidorowa z czerwoną soczewicą

Gęsta, kremowa zupa pomidorowa z czerwoną soczewicą, to idealne danie na zimowe chłodne dni. Zupa jest delikatna, aromatyczna i sycąca, a na dodatek łatwa w przygotowaniu. Smacznego! Składniki: ok. 700 ml bulionu warzywnego 1 cebula 1 szklanka czerwone...

Najsmaczniejsze.pl

Obiad, Zupy, Czerwona soczewica, Zupa krem pomidorowa, Zupa z soczewicy

Zupa z czerwoną soczewicą

Zupa z czerwoną soczewicąProsta i baaaardzo pożywna zupa, o słonecznym kolorze. Moja córka jest bardzo wybredna jeśli chodzi o zupy, ale wpałaszowała całą miseczkę i jeszcze tęsknym wzrokiem poprosiła o małą dolewkę:) Zupa z czerwoną soczewicą z warzyw...

Na moim stole...

Zupa

Wegańska zupa szczwiowa z tofu i soczewicą

Zupa szczawiowa zdecydowanie kojarzy mi się z wiosennym okresem. Wtedy to można zrywać w ogrodzie świeże liście szczawiu. Obfitują one w wartości odżywcze, zawierają dużo witaminy C i beta-karotenu. Co do zupki, uznałam, że warto ją zagęścić czerwoną s...