Kokosowe muffinki jagodowe

Ostatnio ogarnął mnie muffinkowy szał! Tak jak kiedyś robiłam je bardzo rzadko, tak ostatnio goszczą u mnie przynajmniej raz w tygodniu. Ostatnio największą furorę zrobiły u mnie te czekoladowe z malinami. Dziś postawiłam na borówki ( no własnie :...

Jeżeli szukacie zdrowszej, alternatywnej wersji dla klasycznych lodów, to mam dla Was idealne rozwiązanie: mrożone owoce+schłodzone mleko kokosowe. Dla lepszej konsystencji i słodyczy możecie dodać mrożone banany ja tak zrobiłam i w ten sposób ...

Pamiętacie jeszcze te czasy, kiedy wszyscy w blogosferze piekli babeczki? Muffiny (nie tylko jagodowe) były parę lat temu nie lada odkryciem, serio. Nagle okazało się, że nie trzeba iść do cukierni i być obeznanym w kulinarnych sztukach tajemnych żeby ...

Przepis na babeczki quatre-quarts zawiera w sobie taką samą ilość masła, cukru i mąki, więc proporcje można nie tylko łatwo modyfikować, ale równie szybko zapamiętać ; ) Smakują pysznie i są błyskawiczne do przygotowania. Dodatkowo zachowują św...

Proste muffinki z jagodami pojawiły się już kiedyś na ciastkożercach, można zobaczyć je tu. Dzisiejsze postanowiłam zrobić dodatkowo z kremem jagodowym i choć jak zwykle babeczki z kremem wymagają więcej pracy niż te, które są gotowe od razu po wyciągn...

Właśnie upiekłam muffinki, których przygotowanie jest szybkie, proste i przyjemne. Piękne, wyrośnięte, przyrumienione, z aromatyczną lekką nutką pomarańczy przełamanej kokosem, który jest subtelnie wyczuwany. Upieczone o poranku z trudnością wytrzymają...

Jogurtowo-jagodowe babeczki z masą mascarpone w kolorach księżniczki Zosi :PSkładniki:2 jajka,125 g cukru,100 g miękkiego masła,200 g mąki,1 łyżeczka proszku do pieczenia,70 g jogurtu naturalnego,ok. 110 g mrożonych jagód. Jajka miksujemy z cukrem na ...

Wielki powrót Królowej, czyli muffinka wraca na tron :) Koleżanka narobiła mi ogromnego apetytu na muffinki jagodowe z jogurtem (dzięki Magda za natchnienie i przepis). Do tego udało mi się dostać dorodne jeżyny, więc postanowiłam je dodać do babeczek,...