Składniki:120 g miękkiego masła
150 g cukru białego
50 g cukru brązowego
3 jajka
200 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
0,5 szklanki pokrojonych orzechów laskowych
4-5 szklanek pokrojonego rabarbaru
Przygotowanie:Masło utrzeć z cukrem a następnie powoli dodawać jajka i mieszać mikserem.
Do drugiego naczynia przesiać mąkę, wsypać proszek do pieczenia i sól.
Wsypać suche składniki do utartego masła z cukrem i jajkami i dalej ucierać na wolnych obrotach miksera.
Nagrzać piekarnik do 200 stopni C.
Przełożyć ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia blachy.
Ułożyć na cieście rabarbar i orzechy.
Ciasto nie jest duże, więc proponuję małą prostokątną albo kwadratową blaszkę.
Piec w rozgrzanym do 200 stopni C. piekarniku przez 35 minut.
Smacznego. U nas ciasto upieczone w sobotę późnym wieczorem zniknęło w niedzielę przed 11.00 a miało być na deserek po obiedzie:)