Wszystkie przepisy z bloga

Składniki są dla 3 osób, ale jeśli masz większą ilość gości to spokojnie możesz je zwiększyć 1. 0,5 kg wołowiny ( ja używam antrykotu)2. 10 dag boczku wędzonego3. dwie duże marchewki4. 2 ząbki czosnku5. 10 cebulek szalotekjak najmniejszych 6. 4 p...

Składniki:zakwas (ja dostałam, więc miałam ułatwione zadanie)1 kg mąki orkiszowej typu 1050 (kupiłam w Rossmanie - tak tym od kosmetyków:))0,5 kg mąki pszennej1,5 litra ciepłej wodyotręby, płatki owsiane, siemię lniane, pestki słonecznika, pestki dyni ...

1. 2,5 szklanki mąki2. 3/4 szklanki cukru (ja użyłam drobnego do wypieków)3. Jedna łyżeczka ekstraktu waniliowego lub jedno opakowanie cukru waniliowego4. 3/4 kosztki masła (150 g)5. 2 jajka6. łyżeczka spirytusu7. 2 łyżeczki proszku do pieczenia8. olej...

350 g piersi z indyka250 g boczku200 g wątróbki z indyka 3 średnie pieczarkijedna cebula1 czerstwa pszenna bułka2 jajkapo pół łyżeczki soli, pieprzu i gałki muszkatołowej1 łyżeczka vegety, liść laurowy i ziele angielskiePiersi, boczek, wątróbkę i piecz...

Składniki:indyk ( ja kupiłam takiego, który ważył 6 kg)3 kwaśne jabłka4 łyżki miodusól pieprzolejPrzygotowanie:Umyj dokładnie całego indyka na zewnątrz i w środku. Obij równomiernie całego indyka tłuczkiem do mięsa. Natrzyj solą i pieprzem. Odstaw na k...

Składniki:3 pomidory albo pomidory z puszki2 papryki2 małe cebule albo 1 duża1 cukinia1 kawałek (pętko) kiełbasy2 łyżki oliwy z oliweksól pieprzPrzygotowania:Najlepiej jest przyrządzać leczo w dużej głębokiej patelni albo w garnku z t...

150 g gorzkiej czekolady(ja używam Wedla)150 g masła100 g cukru pudru3 jajka30 g mąkiCzekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej i dodaję masło. Mieszam aż się zrobi płynna masa, dodaję przesiany cukier puder i dalej mieszam do rozpuszczenia. Odstawiam do o...

0,5 kg wołowiny bardzo dobrej jakości (antrykot lub rostbef)10 dag boczku wędzonego2 duże marchweki2 duże cebule2 ząbki czosnku4 pomidory lub słoik przecieru pomidorowego lub puszka pomidorów bez skórki200 ml czerwonego wytrawnego wina200 ml wołowego b...

Świeża bazylia (cała doniczka)2 łyżki uprażonych orzechów piniSól 1 ząbek czosnkuOliwa z oliwekWszystkie składniki wkładam do blender lub jeśli ktoś woli to do moździeża (niektórzy uważają, że utarte pesto smakuje inaczej, lepiej) i miksuję. ...

8 pomidorów (ja używam malinowych)1 marchewkaząbek czosnkuPoł cebuliJedna ostra papryczkaWywar warzywny (jak nie masz to z kostki )Sól, pieprzDo garnka wrzucam pokrojoną cebulę, papryczkęw kosteczkę i marchewkę w plasterki i przesmażam na złoty k...

Świeży szpinak ( myję i obcinam ogonki)Żółty starty ser np. Gouda(na grubych oczkach)Boczek pokrojony na cienkie plasterki i usmażony na chrupko ( ja kupuję paczkowany pokrojony)Pomidorki koktailowe pokrojone na półUprażone pestki słonecznikaSos ...

Składniki:5 małych cukinii0,5 cebuli0,5 papryczki czuszka2 ząbki czosnkusólpieprz2 jajka4 łyżki mąki razowej2 łyżki mąki pszennejPrzygotowanie:1. Obrać cukinię i zetrzeć na tartce.2. Odlać sok, który zrobił się ze startej cukinii.3. Pokroić w drobną ko...

Przepis na te pyszne jagodzianki znalazłyśmy na blogu kwestia smaku. Zrobiłyśmy i nie mogłyśmy wyjść z podziwu, że są takie mięciutkie w środku i mają chrupiącą skórkę. Polecamy gorąco.sKŁADNIKI:50 g świeżych drożdży250 ml ciepłego mleka5 żółtek1 jajko...

Ciasto2/3 kostki zimnego masła1,5 szklanki mąki2 żółtkaszczypta soliłyżeczka cukruMąkę siekam z masłem, dodaję pozostałe składniki, zagniatam i wkładam do lodówki na conajmniej 1 hBeszamel2 łyżki masła2 łyżki cukru2 łyżki mąkilaska wanilii lub cukier w...

Składniki:Kurczak1 puszka piwa (ja kupiłam żywca)zioła świeże albo suszone (tymianek, oregano,estragon)2 łyżeczki soli7 łyżek oliwy z oliwek3 ząbki czosnku2 łyżeczki pieprzu świeżo zmielonegoPrzygotowanie:Przygotować marynatę - pokroić drobno czo...

Składniki:Jedna główka kapusty2 łyżki masła1 łyżka mąki1 łyżka vegetypęczek koperkuPrzygotowanie:Pokrój kapustę w drobne paseczki i wrzuć do garnka zalej odrobiną wody (woda powinna jedynie zakryć dno). Wsypać vegetę i dodać masło. Gotować na wolnym og...