Zapiekanka z makaronem, karkówką i sosem pomidorowym

Sio-smutki

Zimowa, nie da się ukryć! Rozgrzewająca, sycąca, pachnąca ziołami i niezwykle smakowita zapiekanka z makaronem, sosem z karkówką duszoną w pomidorach, z dodatkiem czosnku i ziół, i wieńczącą całość mozzarellą, przyrumienioną apetycznie i lekko ciągnącą się przy każdym kęsie... Serdecznie polecam!

Składniki:
dowolny makaron
mozzarella w kulce
Sos z karkówką:
2-3 plastry karkówki wieprzowej
0,5 łyżeczki mąki pszennej
1 mały por - jasna część (może być cebula)
2 duże ząbki czosnku
2 łyżki oleju
1 szklanka przecieru pomidorowego
szczypta gałki muszkatołowej
1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
2 łyżki posiekanej świeżej bazylii
1 łyżeczka suszonego majeranku
0,5 łyżeczki suszonego tymianku
sól, pieprz
woda do podlewania
Dodatkowo:
świeża bazylia do posypania
Przygotowanie:
Kotlety z karkówki lekko rozbijam, a potem kroję na niewielkie kawałki. Oprószam je solą, pieprzem i mąką, przekładam na patelnię z rozgrzanym olejem i podsmażam do lekkiego zrumienienia z obu stron. Na patelnię dorzucam posiekany grubo czosnek i pokrojony w plasterki por, mieszam, zmniejszam ogień, przykrywam patelnię i smażę ok. 10 minut, do zeszklenia pora. Dolewam troszkę wody (tylko tyle, by wszystko się lekko dusiło) i duszę aż mięso będzie miękkie. Wtedy na patelnię wlewam przecier pomidorowy, dodaję suszone zioła, doprawiam do smaku gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Duszę jeszcze 10 minut. Na koniec dodaję posiekaną świeżą bazylię.
Gotuję makaron wg przepisu na opakowaniu, odcedzam. Makaron rozkładam w niewielkich naczyniach do zapiekania (można oczywiście przełożyć go do jednego, dużego naczynia), wykładam też po porcji sosu z karkówką, Każdą porcję zapiekanki obkładam porwanymi kawałkami mozzarelli, oprószam jeszcze wszystko pieprzem i posiekaną bazylią. Piekę w 185 stopniach aż ser się pięknie zrumieni. Podaję na gorąco, w naczyniach w których zapiekanka się piekła.

Sio-smutki24 lis 16

Co na obiad, Wieprzowina, Zapiekanki, Makarony

53 przepisów

Polecane przepisy

Przepisy na zapiekanki z makaronem

[et_pb_section bb_built="1"][et_pb_row][et_pb_column type="4_4"][et_pb_text _builder_version="3.0.96" background_layout="light"] Jeśli nie masz pomysłu na obiad i znudził Ci się klasyczny makaron z sosem, zapiekanki z makaronem będą świetnym pomysłem ...

Przepisy Kulinarne

Artykuły

Lekka zapiekanka z kurkami i makaronem

Kupiłam na targu piękne kurki i zapraszam Was na lekką zapiekankę z ich udziałem. Chyba nie muszę Was przekonywać, że naprawdę warto ją spróbować:) Bardzo lubię grzyby, a szczególności kurki.

- Dietetyczne przepisy -

Dietetyczne przepisy, Dietetyczne obiady, Jarskie, 400 kcal, Powyżej 30 min, Makaron, Jajka przepisy fit, średnie, Kurki przepisy fit

Zapiekanka z komosą ryżową i brokułami

Komosa ryżowa znana również pod nazwą quinoa to źródło pełnowartościowego białka i wielu cennych wartości odżywczych. Lubię ją za uniwersalność, bo świetnie sprawdza się w daniach na słodko jak i tych wytrawnych. Moje dzieci nie są jednak wielk...

marta-gotuje.pl

Dania dla dzieci, Dania dla matek karmiących, Zdrowa żywność, Bezglutenowe, Pycha, Dania obiadowe, Mniam, Zdrowe jedzenie, Dla dzieci, Przepisy dla dzieci, Dodatki, Zdrowe odżywianie, Obiad, Pozostałe, Dieta matki karmiącej, Przepisy na dietę, Szybki obiad, Wegetariańskie, Przepisy dla matek karmiących, Przepisy dla mam karmiących, Wege, Wegański, Co jeść na diecie, Zapiekanka, Dieta mamy karmiącej, Zdrowy obiad, Brokuły, Bez mięsa, Dieta matki karmiącej przepisy, Co jeść karmiąc piersią, Ser żółty, Bezmięsny obiad, Komosa ryżowa, Quinoa

Fit zapiekanka z makaronem, kurczakiem i dynią na poprawę humoru w pochmurne dni

Dzisiaj mam przyjemność Wam zaprezentować wyjątkowo udaną zapiekankę z makaronem, kurczakiem i dynią:) Gdy przygotowałam to danie, byłam naprawdę zaskoczona, jak wspaniale skomponowały się smaki w w tej zdrowej zapiekance:)

- Dietetyczne przepisy -

Dietetyczne przepisy

Zapiekanka z bakłażanem i sosem pomidorowym czyli Aubergine parmigiana

.fb-like span { overflow:visible !important; width:450px !important; margin-right:-200px; } Aubergine parmigiana! Zapiekanka z bakłażana i do tego sos pomidorowy to istne danie z gorącej Sycylii. Będąc na wakacjach na Sycylii zajada...

Simon COOKs

Notes, Zielono mi, Cztery strony świata, Prodotto Italiano, Lato, Italy, Simoncooks, Pomidory, Mozzarella, Bakłażan, Włochy, Sycylia, Włoskie smaki

Zapiekanka z makaronem brokułami i paprykami wegetariańska

Chciałam zaproponować zapiekankę z makaronem .

UgotujmyCos.pl

DANIA GŁÓWNE, DANIA WEGETARIAŃSKIE / BEZMIĘSNE, DANIA DIETETYCZNE

Makaron z kurkami, kurczakiem i szynką pamreńską

Składniki: 1 pierś z kurczaka 30 dkg kurek 4-5 plastrów szynki parmeńskiej makaron tagliatelle 1 duży ząbek czosnku 250 g śmietany 30% 1 duża łyżka masła pietruszka zielona Pierś pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Oddzielnie ugotować al dente maka...

Wariacje Grety :)

Dania główne, Danie główne, Makaron, Makarony, Dania z makaronem, Kurczakiem, Kurczakiem i szynką, Kurczakiem i szynką pamreńską, Kurki, Makaron z kurkami, Makaron z kurkami i kurczakiem, Makaron z szynką

Zapiekanka z bakłażana i sosem pomidorowym

Aubergine parmigiana! Zapiekanka z bakłażana i do tego sos pomidorowy to istne danie z gorącej Sycylii. Będąc na wakacjach na Sycylii zajadałem się tą potrawą niemalże każdego dnia. Jeżeli chcecie poczuć namiastkę Włoch zapieka...

Simon COOKs

Notes, Cztery strony świata, Prodotto Italiano, Italy, Pomidory, Mozzarella, Bakłażan, Sycylia, Włoskie smaki

Podpowiedzi wyszukiwań