Torcik "Ptasie mleczko z truskawkami i borówkami"

Sio-smutki

Przepisy

1384

Kategorie

164

Torcik "Ptasie mleczko z truskawkami i borówkami"

Niezwykle lekki torcik na biszkopcie, z rozpływającą się w ustach masą śmietanową i świeżymi owocami.

Składniki na tortownicę 21 cm:
Biszkopt:
2 jajka (temperatura pokojowa)
0,5 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka cukru waniliowego
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa śmietanowa:
400 ml słodkiej śmietanki 30%
250 g. serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru
1 galaretka poziomkowa lub truskawkowa
Dodatkowo:
ok. 20 ładnych, dojrzałych truskawek
150 g. borówek
1 galaretka jagodowa
Przygotowanie:
Jajka ucieram z cukrem waniliowym i cukrem pudrem na bardzo puszystą masę, dodaję przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto wylewam do natłuszczonej i oprószonej mąką tortownicy, wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. na 25 minut. Upieczony biszkopt studzę.
Przygotowuję galaretkę poziomkową w szklance wody, studzę ją, powinna zacząć się ścinać. Mocno schłodzoną (minimum 12 godzin w lodówce) śmietanę ubijam chwilę na średnich obrotach, po czym dodaję po trosze cukier puder, ubijam aż zgęstnieje. Nie przerywając ubijania dodaję po łyżce serek mascarpone, a na koniec powoli tężejącą galaretkę. Wykładam połowę masy na zimny biszkopt, wtykam truskawki, uzupełniam tortownicę resztą masy. Wstawiam ją na 15 minut do lodówki, a w tym czasie rozpuszczam galaretkę jagodową (wg przepisu), studzę ją. Na schłodzonej masie śmietanowej układam borówki, zalewam wszystko tężejącą galaretką jagodową. Przed pokrojeniem schładzam minimum 3 godziny.
Przepis autorski.

Sio-smutki23 maj 15

Ciasta z owocami, Ciasta - torty i torciki

13 przepisów

Polecane przepisy

Ciasto ptasie mleczko z owocami

Leciutkie jak pianka ciasto ptasie mleczko z owocami i galaretk. Inspirowane synnym ptasim mleczkiem w czekoladzie, natomiast u mnie Post Ciasto ptasie mleczko z owocami pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.

I Love Bake

Ciasta z owocami, Bez pieczenia, Białka, Herbatniki, Galaretka, Desery, Owoce

Torcik bezowy z truskawkami

Leciutki torcik bezowy z truskawkami i kremem mietankowym idealny na lato. Blaty bezowe z dodatkiem ciasta ucieranego, przeoony puszystym Post Torcik bezowy z truskawkami pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.

I Love Bake

Ciasta i ciastka z kremem, Ciasta z owocami, żółtka, Białka, żelatyna, Śmietanka, Truskawki, Bezy, Torty, Beza, Bita śmietana

Domowe ptasie mleczko słodzone ksylitolem (bez cukru, bez mleka)

Przepis na domowe ptasie mleczko to istne szaleństwo. W wersji bez cukru, bez mleka, jak ktoś się uprze to i w wegańskiej. Nie wiem jak Ty, ale ja w dzieciństwie tradycyjne ptasie mleczko zjadałam etapami, pierwsza była czekolada, następnie cał...

Na pół słodko

Przepisy, Wegetariańskie, Wegańskie, Bez glutenu, Ksylitol, Dla dzieci, Zrób to sam, Czekolada, Domowe zamienniki sklepowych produktów, CZEKOLADOWE PRZEPISY, Zdrowe słodycze dla dzieci, Mleczko kokosowe, Trufle, "kulki mocy", Wanilia, Czekoladki, Domowe ptasie mleczko, Pianki, Ptasie mleczko

Ptasie mleczko z chia

Ptasie mleczko z chia to wersja fit dla osb, ktre dbaj o diet. Mleko kokosowe i zatopione w niej Post Ptasie mleczko z chia pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.

I Love Bake

Czekolada, Miód, Desery, Chia, Ksylitol, Mleko kokosowe, Agar

Deser ptasie mleczko z niespodzianką

mojprzepisna.pl Deser ptasie mleczko z niespodzianką Na przyjazd siostrzyczki postanowiłam zrobić coś pysznego i lekkiego. Deser w smaku podobny do wedlowskiego ptasiego mleczka, jest jednak z niespodzianką. W środku jest galaretka z bor...

mojprzepisna.pl

Na słodko, Cukier kryształ, Ekstrakt waniliowy, Bez pieczenia, żelatyna, Sok z cytryny, Galaretka, Wykorzystanie białek, żurawina, Borówka amerykańska

Ptasie mleczko w wersji light

Ptasie mleczko w wersji light Ptasie mleczko w wersji light to fantastyczny lekki deser z myślą o tych, którzy odmawiają sobie wszystkiego i liczą kalorie. Deser przygotowałam z trzech składników to połączenie jogurtu z galaretką, dzięki temu jes...

Porady 40-latki

Kulinarnie, Deser, Podwieczorek, Owoce, Galaretka, Ptasie mleczko w wersji light

Ptasie mleczko w wersji fit

Ptasie mleczko to zdecydowanie jedne z moich ulubionych słodyczy, a w szczególności te waniliowe. Dlatego też postanowiłam zrobić je samodzielnie w domu ale w trochę zdrowszej wersji. Jedząc takie ptasie mleczko w wersji fit, będziemy tak samo zadowole...

MarciaTime

Kuchnia, Przepisy, Fit ptasie mleczko, Przepis na ptasie mleczko, Ptasie mleczko, Ptasie mleczko fit

Torcik brownie z borówkami

Torcik brownie z borówkami powstał na potrzebę chwili. Małą blaszkę, której zwykle używam do brownie zostawiłam u mamy, dlatego kiedy piekłam ciasto dla gości zdecydowałam się na niedużą okrągłą tortownicę (16 cm średnicy). Brownie z malinami w bardzie...