Szaszłyczki z kiełbasą i warzywami

Sio-smutki

Czasami mam ochotę na kawałek kiełbasy, takiej z patelni, najlepiej jeszcze z cebulką - lubicie to danie? Chyba każdy (oczywiście nie mówię o osobach nie jedzących mięsa) kiedyś takie przygotowywał i jadł, bo to mało skomplikowane a pyszne. Pomyślałam dziś, wiedziona taką wielką kiełbasianą chętką, że jednak postaram się o coś więcej, żeby było bardziej wykwintnie;) Mając do dyspozycji piekarnik i patelnię grillową wybrałam to pierwsze, bo zależało mi żeby szaszłyki były soczyste. Jak one pachniały w trakcie pieczenia! Warto wykazać cierpliwość i dać wszystkiemu czas, żeby smaki się pięknie połączyły, a nagrodą będzie wspaniały posiłek. Smacznego moi Drodzy ;)

Składniki:
kiełbasa typu: wiejska, jałowcowa, myśliwska
czerwona papryka
zielona papryka
cebula
wędzony boczek w plastrach
Dodatkowo:
kilka ząbków czosnku
olej do posmarowania formy
kilka gałązek świeżego tymianku
straty żółty ser do posypania
sól, pieprz
poza tym oczywiście musztarda, ketchup i co kto lubi
Przygotowanie:
Kiełbasę kroję w plastry grubości 0,5 cm, warzywa staram się pokroić w kawałki mniej więcej wielkości plastrów kiełbasy. Z plastrów boczku składam tej samej wielkości pakieciki. Wszystko nadziewam na przemian na szpadki. Przygotowane szaszłyki układam w natłuszczonej formie, dodaję kilka przekrojonych ząbków czosnku, na górze układam gałązki tymianku. Wszystko lekko oprósza solą i pieprzem. Szczelnie przykrywam naczynie i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C. na godzinę, po tym czasie zdejmuję przykrycie, zmniejszam temperaturę i piekę jeszcze 15-20 minut (można użyć funkcji grilla, by szaszłyki się ładnie przyrumieniły). Na kilka minut przed końcem pieczenia posypuję jeszcze wszystko startym serem. Podaję gorące z pieczywem i surówką.
Przepis autorski.

Sio-smutki05 paź 15

Co na obiad, Impreza, Na grilla

65 przepisów

Polecane przepisy

Kapusta duszona z kiełbasą

Kapusta duszona z kiełbasą Łatwe danie jednogarnkowe 30 minut! Kapusta duszona z kiełbasą świetnie smakuje na obiad lub na obiadokolację. Można ją podać zarówno z pieczywem, jak i ziemniakami puree. Kapusta z kiełbasą to dla mnie klasyk. W moim rodzinn...

Domowe potrawy dla każdego

Mięsa

Gulasz z białą kiełbasą i warzywami

Po świętach Wielkanocnych został mi jeszcze w zamrażalniku zapas białej kiełbasy, więc postanowiłam do czegoś ją wykorzystać. Tak powstał gulasz z białą kiełbasą i warzywami – danie szybkie do przygotowania i bardzo smaczne. Do tej pory białą kiełbasę ...

Przepisy Kulinarne

Wszystkie Przepisy, Dania główne, Cebula, Mięsa, Papryka, Sosy i gulasze, Ogórek konserwowy, Cukinia, Koncentrat pomidorowy, Biała kiełbasa

Leczo z cukinią i kiełbasą na koncentracie pomidorowym

Leczo zcukinią ikiełbasą tosycące irozpowszechnione ragoût warzywne. Wtym przepisie zamiast smalcu użyłem masła, przez co nasz obiad zcukinią będzie jeszcze bardziej wyborny. Podstawą każdego leczo są papryka i...

Bomba Kaloryczna

Obiad, Warzywa i Owoce, Kiełbasa, Papryka, Cukinia, Pomidory

Szaszłyki z włoską kiełbasą oraz warzywami

Szaszłyki tak samo jak karkówka czy kurczak z grilla są pewnym standardem jeżeli chodzi o potrawy, które można w prosty sposób przyrządzić na grillu. Gdy zaczyna się tylko sezon grillowy dostępnych wariacji i kombinacji szaszłykowych jest po prostu wsz...

M&M Cooking

1. Dania główne, Grill

Gulasz z kiełbasą i warzywami

Pomysł na ten prosty, ale kolorowy gulasz z kiełbasą i warzywami wpadł mi do głowy, gdy nie miałam pomysłu na obiad

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Obiad, Co na obiad, Warzywa, Kiełbasa, Gulasz, Danie jednogarnkowe, Gulasz z kiełbasą, Przepis na gulasz z kiełbasą i warzywami

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Ostatnio wpisy na moim blogu pojawiają się z częstotliwością mniej więcej raz w miesiącu, nad czym bardzo ubolewam. Chciałabym napisać, że remont mieszkania jest już na ukończeniu, ale niestety tak nie jest. Jest mocno zaawansowany, ale do końca jeszcz...

Smakołyki i koraliki

PRZEPISY KULINARNE, 2. Na słono, 6. Obiady, Obiad, TESTY / RECENZJE, Ziemniaki, Zapiekanka, Ziemniaczana, Cebula, Do zapiekania, Kiełbasa, Sycąca zapiekanka, Z kiełbasą

Szaszłyki z łososiem i cukinią

Proste i szybkie w przygotowaniu szaszłyczki dwuskładnikowe. Można je ugrillować na grillu lub na patelni grillowej.Szaszłyczki podałam z kuskusem z dodatkiem suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią oraz pomidorkami malinowymi z cebulką.s...

Monia miesza i gotuje

Kasze/Ryże, Ryby, Grill, Dania z rybą

Satay na ostro z pęczakiem i cukinią

Pyszne drobiowe szaszłyczki z ostrą nutą. Szaszłyczki podałam ze smażonym pęczakiem z cukinią doprawionym sosem sojowym.Ja przygotowałam szaszłyczki na patelni grillowej ale można też na zwykłym grillu.składniki:600 g piersi z kurczaka1 szk...

Monia miesza i gotuje

Dania z drobiem, Kasze/Ryże, Grill

Podpowiedzi wyszukiwań