Sos do surówek (z cytryną i czosnkiem)

Sio-smutki

W moim rodzinnym domu to w sumie podstawowy sos do surówek. Oparty jest na kilku składnikach, można go modyfikować dodając np. suszone zioła. W składzie znajdziecie cukier, i w takiej wersji go przedstawiam, ale możecie zamienić go na ksylitol lub miód. Sos jest bardzo prosty, przygotowanie zajmuje chwilę. Sos smakuje wspaniale np. w surówce z rukoli i szczypiorku (na zdjęciu poniżej)

Proporcje:

2 łyżki lekko gazowanej wody mineralnej
3 łyżki oleju rzepakowego
1 łyżka soku z cytryny
duży ząbek czosnku
0,5 łyżeczki cukru
1/5 łyżeczki soli
Przygotowanie:
W wodzie mineralnej dokładnie rozpuszczam sól i cukier. Dodaję przeciśnięty przez prasę czosnek i sok z cytryny, a na końcu olej. Dokładnie mieszam (można to zrobić w zakręcanym słoiczku, mocno potrząsając).

Sio-smutki12 lip 16

łatwe i domowe, Sosy i dipy

17 przepisów

Polecane przepisy

Surówka z kapusty z miodowym sosem winegret

Nie znam nikogo, kto nie lubi surówek z młodej kapusty. Odpowiednio przygotowana, stanowi smaczny i zdrowy dodatek do obiadu, grilla i do mięs wszelakich

Napiecyku | Napiecyku

Dania z warzywami i jarskie, Dania i dodatki, Co na obiad, Sałatki i surówki

Wyjątkowo kremowy sos do sałaty. Sezamowo-czosnkowy.

Sos do sałaty inny niż wszystkie. Mimo, że wygląda na sos majonezowy, to nie ma w nim ani grama majonezu. Są tu same zdrowe składniki. A jak smakuje? Jest niesamowicie kremowy, lekko sezamowy pachnący cytryną i czosnkiem rozpływający się w ustach…...

SUROJADEK

Cytryna, Czosnek, Dressingi, Dressing, Sezam, Tahini

Rybka z kalafiora

Ekspresowa wersja przygotowania "rybnych" kotlecików. Świetnie smakują w towarzystwie surówek i warzywnego puree. Składniki:główka kalafiora2 arkusze alg norisos sojowysól morska, pieprzziele angielskieliście laurowejajko3 łyżki mąki orkiszowejłyżka ol...

Kwartet Zdrowych Smaków

Wegetariańskie, Obiady, Dla dzieci, Bezlaktozowe, Boże Narodzenie, Kalafior

Prosta sałatka z rukolą, suszonymi pomidorami i prażonymi ziarnami

Najprostsza sałatka z rukoli, z suszonymi pomidorami i prażonymi ziarnami. Sałatka powstała z potrzeby chwili, tak naprawdę przygotowałam ją jako dodatek do obiadu. Jak wiecie jestem wielką fanką domowych surówek

Tysia Gotuje

Łatwe, Szybkie, Tanie, Zdrowo i dietetycznie, Wegetariańskie, Śniadanie, Bar sałatkowy, Wegańskie

Surówka z kalarepy i ogórków małosolnych

Do surówek można przemycić różne warzywa.Połączenie kalarepy,ogórka małosolnego papryki dało idealny smak.Kalarepa idealnie smakuje na surowo..Surówka pasuje do dań mięsnych i bezmięsnych oraz dań z grilla.Jest propozycją zdrową i bogatą ...

UgotujmyCos.pl

SAŁATKI / SURÓWKI, DANIA DIETETYCZNE

Krewetki z grilla z czosnkiem i cytryną

Krewetki z grilla z czosnkiem i cytryną to najprostszy i najpyszniejszy sposób na krewetki na cieplo. Są pachnące, chrupiace, a jednocześnie rozpływają się w ustach. Idealnym dodatkiem do grillowanych krewetek będzie kawałek świeże...

Douce Provence

Kuchnia, Krewetki z grilla, Krewetki z grilla przepis

Jak gotować kaszę jaglaną

Kasza jaglana do obiadu jest na zdrowym dodatek do mięs, sosów i surówek. Zawiera wiele właściwości odżywczych. Kasza ma wysoką wartość energetyczną i nie zawiera glutenu. Ma właściwości ocieplające. Neutralizuje nadmiar kwasów, zwalcza zgagę i usuwa ś...

UgotujmyCos.pl

DANIA WEGETARIAŃSKIE / BEZMIĘSNE, DANIA DIETETYCZNE

Młoda cukinia do obiadu

W ten sposób przygotowaną cukinię często podaję do obiadu zamiast surówek.Składniki:1 kg młodej cukinii 3 ząbki czosnkułyżeczka przypraw ziołowych (dowolnie wg uznania)2 łyżki olejuWykonanie:Cukinię obrać i gotować w całości przez 15 minut. Następnie o...