Polędwiczka z młodymi warzywami

Sio-smutki

Bardzo smaczne, delikatne mięso z polędwiczki wieprzowej dobrze komponuje się z młodymi warzywami, a dodatek sosu ze śmietanką sprawia, że całość jest niezwykle pyszna. Przygotowanie takiego obiadu jest i łatwe, i szybkie.

Składniki:
1 polędwiczka wieprzowa
1 kg młodych ziemniaków (małych)
2 średnie młode marchewki
1 cebula
natka pietruszki
0,5 szklanki słodkiej śmietanki
3 łyżki oleju do smażenia
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Polędwiczkę obieram ze ścięgien i kroję w 3 cm kawałki, lekko je spłaszczam. Ziemniaki myję dokładnie szczoteczką, obieram marchewki i cebulę. W brytfance rozgrzewam olej, wkładam przekrojone na ćwiartki ziemniaki, lekko je solę i pod przykryciem smażę 5 minut. Następnie dodaję pokrojoną w kostkę cebulę i marchewki (w plasterki). Smażę, mieszając od czasu do czasu (dalej pod pokrywką), aż zupełnie zmiękną. Dodaję posiekaną natkę pietruszki, doprawiam solą i pieprzem, po czym wyjmuję warzywa z brytfanki, zwiększam ogień i na ten sam tłuszcz wkładam polędwicę - smażę ją po 3 minuty z każdej strony. Gdy się zrumieni, dokładam z powrotem warzywa, duszę razem 5 minut, po czym dolewam śmietankę, ewentualnie jeszcze raz całość doprawiam. Podaję z surówką.
Przepis autorski.

Sio-smutki02 cze 15

Co na obiad, Wieprzowina, Jednogarnkowe

26 przepisów

Polecane przepisy

Polędwiczka wieprzowa w stylu chińskim z warzywami i makaronem mie

Mam dla Was kolejną propozycję na szybki, pyszny i bardzo pożywny obiad. Kolejny z repertuaru kuchni azjatyckiej, więc na talerzu jest zdrowo Artykuł Polędwiczka wieprzowa w stylu chińskim z warzywami i makaronem mie pochodzi z serwisu mommy4tu...

mommy4tummy

Przepisy, Przepis, KOLACJE, DANIA GŁÓWNE, Lunch, Kolacja, Obiad, Danie główne, Kuchnia azjatycka, Kuchnia orientalna, Chińska polędwiczka z makaronem mie, Kuchnia chińska, Makaron mie, Polędwiczka wieprzowa w stylu chińskim z warzywami i makaronem mie, Polędwiczki wieprzowe

POLĘDWICZKA W ORIENTALNYM SOSIE

POLĘDWICZKA W ORIENTALNYM SOSIE POLĘDWICZKA W ORIENTALNYM SOSIE Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa 1 czerwona papryka ½ żółtej papryki 1 por 1 marchewka 250 g pieczarek 2 szalotki 2 ząbki czosnku 1 łyżka mąki ziemniaczanej 4 łyżki oleju z ryżu o smaku ...

Przepisy Joli

Obiad, Czosnek, Woda, Cytryna, Sok z cytryny, Wieprzowina, Papryka, Pieczarki, Mąka ziemniaczana, Olej SoRiso, Czerwona papryka, Wieprzowina-obiad-lista, Sos sojowy, Obiad-wielkanoc-lista, Olej z ryżu, żółta papryka, Brązowy cukier, Ocet ryżowy, Polędwica, Szalotka, Polędwica wieprzowa, Polędwiczka, Szalotki

SAŁATKA Z MŁODYMI ZIEMNIAKAMI

SAŁATKA Z MŁODYMI ZIEMNIAKAMI prawdziwa wiosenno-letnia sałatka, przebój na moim stole

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Sałatki, Marchewka, Ziemniaki, Koperek, Majonez, Szczypiorek, Kartofle, Chilli, Yt-jola-film, Koper, Brokuł, Grill-sałatka-lista, Szczypior, Młode ziemniaki, Papryczki chilli, Młoda marchewka

Duszone polędwiczki wieprzowe ze smażonymi warzywami

Duszone polędwiczki wieprzowe ze smażonymi warzywami to ciekawy przepis na podanie innowacyjnego obiadu by w ten sposób przygotować obiad skłoniło mnie chęć eksperymentowania w kuchni i przygotować polędwiczki wieprzowe w nietypowy sposób. Z po...

Magiczny Garnek

Dania obiadowe, Dania mięsne, Duszone polędwiczki wieprzowe ze smażonymi warzywami, Polędwiczki wieprzowe ze smażonymi wazywami, Smażone warzywa z mięsem wieprzowym, Wieprzowe polędwiczki ze smażonymi warzywami

Pomysł na obiad- pyszny i zdrowy!

Dziś pyszna, łatwa, zdrowa i sezonowa propozycja na zdrowy obiad. Bez mięsa, z młodymi warzywami. A co u was dziś na stole ? :) Miłego weekendu!KASZA PĘCZAK, FASOLKA SZPARAGOWA Z SOSEM KOPERKOWYM, MINI FRITATTA Z WARZYWAMI

ZIELONA KUCHNIA ZDROWIA

Kielbaska z sosem chrzanowym

Składniki: biała kiełbasa 3 szt. cebuli białej 3 łyżki chrzanu pół litra rosołu liść laurowy ziele angielskie 5 ząbki czosnku olej pieprz, sól 1 łyżka masła 1 łyżka mąki ziemniaczanej Kiełbaskę ugotować / parzyć na rosole. Włożyć na patelnię plastry ce...

Wariacje Grety :)

Dania główne, Biała kiełbaska, Kiełbasa z sosem chrzanowym, Kiełbaska z cebulka

Polędwiczka z duszonymi warzywami

Macie już dość nudnych kotletów schabowych lub z piersi kurczaka? Może warto skorzystać z tego przepisu i zjeść coś pysznego i wyjątkowego. Jestem pewna, że Wam zasmakuje polędwiczka faszerowana duszoną cukinią i papryką z dodatkiem musztardy. Smaczne...

Shabby eat

Obiad, Wielkanoc i święta, Kuchnia polska, Mięso, Papryka, Cukinia, Polędwiczki wieprzowe

Polędwiczka z oscypkiem i pomidorkami

W mojej kuchni zapachniało wczoraj góralską karczmą. Aromat sera wędzonego unosił się od wejścia. Ah jak ja tęsknię za naszymi górami. Może niebawem się wybiorę, a tymczasem prościutki i błyskawiczny obiadek. Polędwiczka z oscypkiem i pomidorkam...

Shabby eat

Jesień, Zima, Obiad, Boże Narodzenie i święta, Wielkanoc i święta, Kuchnia polska, Mięso, Pomidory, Ser, Wieprzowina, Polędwiczki wieprzowe

Podpowiedzi wyszukiwań