Placki ziemniaczane z mięsem mielonym i cukinią

Sio-smutki

Lubię, gdy brak pomysłu na obiad zmienia się w coś fajnego i ciekawego. Dziś tak właśnie miałam, niby w lodówce całkiem spory wybór, a jakoś brakowało mi koncepcji. Ostateczny kształt tych świetnych placków wyklarował mi się w głowie, gdy zobaczyłam cukinię. Efekt naprawdę jest ciekawy i pyszny, placki są bardzo smaczne i bardzo sycące. Można oczywiście dodać do nich dowolny sos.

Składniki:
3-4 ziemniaki
1 mała lub pół większej cukinii
250 g. mięsa mielonego, u mnie z indyka
3 łyżki startego żółtego sera
2 ząbki czosnku
2 łyżki mąki pszennej
1 jajko
majeranek
sól, pieprz
olej do smażenia
Przygotowanie:
Mięso podsmażam na niewielkiej ilości oleju, starając się je jak najbardziej rozdrobnić - aż przestanie być surowe. Warto doprawić je od razu sola, pieprzem i majerankiem. Obrane ziemniaki ścieram na grubej tarce, tak samo cukinię - tę ścieram ze skórką. Dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko, ser i mąkę, doprawiam wszytko do smaku. Solidnie wyrabiam, najlepiej dłonią, by masa była w miarę jednolita. Smażę dość grube placki - nadałam im kształt obręczą, mają grubość ok. 1 cm. Trzeba je smażyć po ok. 3-4 minuty z każdej strony, uważając jednocześnie żeby się nie przypaliły (ewentualnie można je "dopiec" w piekarniku).

Sio-smutki13 sty 16

Co na obiad, Tanio !, Placki racuchy naleśniki

502 przepisów

Polecane przepisy

Placek po węgiersku

Placek po węgiersku to jedno z moich ulubionych dań. Treściwe, idealnie pikantne i po prostu smaczne.Podane ilości są na 3 porcjeSkładniki na placki:1 kg ziemniaków1 cebulaok 3 łyżek mąki2 jajkasól, pieprzolejSkładniki na nadzienie:0,5 kg karkówk...

Mechanik w kuchni

Na obiad, Cebula, Mięso wieprzowe, Pieczarki, Ziemniaki, Ogórek, Chilli, Karkówka

CUKINIA FASZEROWANA MIĘSEM MIELONYM

CUKINIA FASZEROWANA MIĘSEM MIELONYM pyszna i zdrowa

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Dla dzieci, Cebula, Czosnek, Drób, Słodka papryka, Olej SoRiso, Drób-obiad-lista, Cukinia, Parmezan, Pomidorki koktajlowe, Mięso mielone, Indyk, Cukinie

Leczo z cukinią i mięsem mielonym

Leczo z cukinią i mięsem mielonym to pyszna alternatywa dla leczo z kiełbasą :) Może skusicie się i zrobicie je na obiad lub kolację? :) Może zainteresuje Was również przepis na: Leczo z parówkami i pieczarkami lub na Leczo z kabaczkiem i kie...

KulinarnePrzeboje.pl

Obiad, Kolacja, Papryka czerwona, Cukinia, Mięso mielone, Ogórki konserwowe, Mięso mielone z indyka, Indyk, Leczo, Leczo z cukinią, Leczo z cukinii, Leczo z mięsem mielonym, Przepisy na obiad

Placki ziemniaczane z boczniakami

Wzbogacona, czy po prostu - zmieniona wersja placków ziemniaczanych. Dość często dorzucam do podstawowych składników jakiś dodatek, który decyduje o ich smaku.Przy okazji zapraszam na inne propozycje placków ziemniaczanych:bramboraki z boczkiem i...

Sio-smutki

Tanio !, Placki racuchy naleśniki

Placki ziemniaczane - 5 propozycji

Placki ziemniaczane to potrawa bardzo prosta, bardzo pyszna i bardzo tania. Chrupiące, rumiane, tak bardzo smaczne - czy ktoś ich nie lubi? Uwielbiam klasyczne placki, bez żadnych dodatków, ale można w prosty sposób zmieniać ich smak, by za każdym raze...

Sio-smutki

Placki racuchy naleśniki, Zbiorcze

Placki ziemniaczane nadziewane mięsem

Każdy z nas jadł tradycyjne placki ziem,niaczane z cukrem, z majonezem czy też ketchupem zapewne wersji jest tyle co osób, które je lubią. Pewnego dnia w przepisach mamy znalazłam przepis na Placki ziemniaczane nadziewane mięsem początk...

Magiczny Garnek

Dania obiadowe, Dania mięsne, Placek po zbójnicku, Placek ziemniaczany, Placek ziemniaczany z mięsem, Placki ziemniaczane nadziewane mięsem

Kopytka ziemniaczane nadziewane mięsem

Kopytka ziemniaczane nadziewane mięsem czyli tzw. byliny to pomysł na super połączenie mięsa mielonego i kopytek przepis znalazłam w notatkach mamy, niestety nigdy taką potrawę nie podała, albo ja nie pamiętam. Kopytka ziemniaczane nadziewane m...

Magiczny Garnek

Dania obiadowe, Dania mięsne, Przepisy, Byliny nadziewane mięsem mielonym, Byliny z farszem, Kopytka z farszem mięsnym, Kopytka ziemniaczane nadziewane mięsem mielonym, Kopytka ziemniaczane z farszem mięsnym

PRZEPISY Z CUKINIĄ

Zupa minestronePlacki z piersi kurczaka i cukiniiPlacki cukiniowo-ziemniaczanePlacki z cukinii i kalarepyPlacki z cukinii na słodko Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i cukiniąZapiekanka a`la musakaPieróg / calzone z mięsem mielonym i cukiniąLeczo...