Pikantne kotlety mielone z wołowiny

Sio-smutki

Zachciało mi się dziś bardzo domowego obiadu, a kotlety mielone niewątpliwie takimi są. Kotlety z wołowiny mają charakterystyczny, wyrazisty smak; u mnie były też dość pikantne, bo doprawiłam je musztardą.

Składniki:
0,5 kg mielonej wołowiny
1 cebula
1 pełna łyżeczka musztardy (użyłam sarepskiej)
1 łyżka suszonego majeranku
0,5 łyżeczki suszonego tymianku
1 jajko
ok. 1/3 szklanki lekko gazowanej wody mineralnej
sól, świeżo mielony czarny pieprz
Dodatkowo:
bułka tarta do panierowania
smalec do smażenia
Przygotowanie:
Mięso przekładam do miski, dodaję wodę, jajko, zioła, musztardę i bardzo drobno posiekaną cebulę (można ją zetrzeć). Mieszam wszystko dłonią do połączenia się, po czym doprawiam masę do smaku solą i pieprzem. Formuję owalne, lekko spłaszczone, dość duże kotlety. Każdy panieruję w bułce tartej. Smalec rozgrzewam na patelni i smażę kotlety na średnim ogniu ok 5 minut z każdej strony. Na koniec przykrywam patelnię, zmniejszam ogień i smażę kotlety jeszcze kilka minut.

Sio-smutki03 mar 16

Co na obiad, Kotlety, Wołowina

7 przepisów

Polecane przepisy

Kotlety mielone z indyka z cebulą i majonezem

Kotlety mielone z indyka z cebulą i majonezem Kotlety mielone ,zawsze mają wzięcie w naszej rodzince . Nie ważne czy są z wieprzowiny , wołowiny , kurczaka , kaczki czy Read More ... Artykuł Kotlety mielone z indyka z cebulą i majonezem pochodzi z serw...

Ogrodnik w podróży

Z, Na, Przepis, Obiad, Kolacja, łatwe, Proste, Mięso, Dania z mięs białych, Pyszny, Kanapki, Cebula, I, Majonezem, Mielone, Indyka, Kotlet, O, Smażony, Soczyste, Zimno, Ciepło, Indycze, Mielony, Puszyty

KOTLETY MIELONE Z CUKINIĄ – PRZEPIS NA ŁATWY OBIAD

KOTLETY MIELONE Z CUKINIĄ PRZEPIS NA ŁATWY OBIAD przepyszne mielone z cukinią

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Jajka, Obiad, Jaja, Olej, Cebula, Cebule, Jajko, Bułka tarta, Wieprzowina, Tani-obiad-lista, Cukinia, Wieprzowina-obiad-lista, Mięso mielone, łopatka wieprzowa, Cukinia-lista

Kotlety mielone z mięsa mieszanego

Przepis na kotlety mielone z mięsa mieszanego zaczerpnęłam z mojej ulubionej książki kucharskiej czyli z wydanej w 1963 roku "Kuchni polskiej" pod redakcją dr Stanisława Bergera.I bynajmniej nie dlatego, że nie potrafię zrobić smacznych "mielonych", al...

Cztery Fajery

Dania główne

Kotlety mielone z mięsa mieszanego

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata

Dania główne

Kotleciki wołowe z miętą

Bardzo lubię soczyste oraz wyraziste w smaku kotlety mielone. Tym razem postanowiłam przygotować je z wołowiny, której smak podkreśliły przyprawy kuchni bliskowschodniej. Kotleciki są aromatyczne, pikantne, a mięta nie dominuje, ale nadaje im niezwykłe...

Kulinarne Inspiracje Futki

Kuchnia polska, Potrawy mięsne, Bez glutenu, Kuchnia bliskiego wschodu, Kotlety mielone, Kuchnia arabska, Wołowina, Beef cutlets with mint, Kotleciki wołowe z miętą

PIECZONE KOTLETY MIELONE Z MOZZARELLA I SOSEM POMIDOROWYM

PIECZONE KOTLETY MIELONE Z MOZZARELLA I SOSEM POMIDOROWYM pyszny, szybki i bardzo prosty w przygotowaniu obiad

Przepisy Joli

Wieprzowina, Tani-obiad-lista, Wieprzowina-obiad-lista, Yt-jola-film, PrzepisyJoli

Kotlety mielone w sosie serowo-porowym

Kotlety mielone w sosie serowo-porowym to propozycja podania standardowych kotletów mielonych z mięsa wieprzowego lub wołowego lub też z koźliny czy jagnięciny w sosie serowym z porem. Przepis na tradycyjne kotlety mielone lub kotlety mielone z koźliny...

Magiczny Garnek

Dania obiadowe, Dania mięsne, Jak przygotować sos serowy, Kotlety mielone w sosie serowo-porowym, Sos serowo-porowy, Sos z pora i sera

Karminadle, czyli kotlety mielone po śląsku

Karminadle, czyli kotlety mielone po śląsku to pyszny pomysł na obiad. Idealne z ziemniakami, marchewką z groszkiem czy burakami. Sprawdź przepis! Karminadle to kotlety mielone, które zna na śląsku chyba każdy. Doskonale smakują z tłuczonymi ziemniakam...