Marynowana brukselka

Sio-smutki

Marynowaliście kiedyś brukselkę? Wpadłam kilka dni temu na ten pomysł, i bardzo mi się on podoba. Taka brukselka ze słoika nadaje się zarówno do jedzenia na ciepło, podgrzana na patelni z masełkiem i bułką tartą jest pyszna! - ale może też być bardzo fajnym składnikiem sałatek, albo po prostu - jest idealna do jedzenia ze słoika :)

Proporcje na zalewę:
4 szklanki wody
1 łyżeczka soli
4 łyżki cukru
10 ziaren ziela angielskiego
3 liście laurowe
2 marchewki
1 gałązka świeżego tymianku
Dodatkowo:
brukselka
ząbki czosnku
Przygotowanie:
Oczyszczone brukselki podgotowuję przez 10 minut w lekko osolonej wodzie, powinny być jędrne.
Przygotowuję zalewę: gotuję pod przykryciem przez ok. 5-6 minut wodę z zielem angielskim, liśćmi laurowymi, tymiankiem i pokrojoną w cieniutkie plasterki marchewką. Na dno każdego słoika (u mnie 0,5 l) wkładam po 2 ząbki czosnku, następnie wypełniam go podgotowaną brukselką, i zalewam zalewą (wyjmuję tymianek). Pasteryzuję 5 minut od zagotowania.

Sio-smutki17 paź 16

Warzywa, Przetwory

41 przepisów

Polecane przepisy

Pieczona brukselka

Brukselka ma bardzo charakterystyczny smak, dlatego albo się ją lubi, albo omija szerokim łukiem. Dla mnie zawsze brukselka kojarzyła się z zupą jarzynową. W takiej postaci jadłam ją najczęściej w rodzinnym domu, przedszkolu i na różnych obozach. Kilka...

Jak zdrowo żyć - odżywianie, aktywność fizyczna, rozwoju osobisty i finanse domowe

Przepisy, Surówki

Brukselka z szynką na marchewkowym spaghetti

Brukselka- ponoć zmora małych i dużych

Kraina Miodem Płynąca

Makaron, Kalafior/brokuł

MARYNOWANA CUKINIA

MARYNOWANA CUKINIA MARYNOWANA CUKINIA Składniki: 2 cukinie (im młodsze, tym lepsze ☺ ) 5 łyżek oleju z ryżu o smaku limonki SoRiso skórka i sok z ½ cytryny 1 ząbek czosnku 2 łyżki parmezanu po ½ łyżeczki: soli, pieprzu, chili w płatkach Wykonanie: Cuki...

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Obiad, Wegetariańskie, Czosnek, Cytryna, Olej SoRiso, Cukinia, Chili, Wege-obiad-lista, Parmezan, Cukinie, Skórka z cytryny, Chili w płatkach

Brukselka. Poznaj królową warzyw krzyżowych

Brukselka, podobnie jak szpinak to niezbyt lubiane warzywo. Czym warzywo mogło zawinić, że większość unika go jak ognia? Fakt: jeśli jest jakaś osoba w Twoim życiu, za której towarzystwem nie specjalnie przepadasz to zaproś ją na obiad. I gotuj...

SUROJADEK

Warzywa krzyżowe, Brukselka

Brukselka zapiekana w piekarniku - pycha!

Czytaj więcej »

Zdrowa Kuchnia Sowy

Bezglutenowe, Wegetariańskie, Metoda Montignac I faza

Pyszna brukselka

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Czy brukselka może być pyszna? – Oczywiście! Tajemnica tkwi w odpowiednio dobranych dodatkach i przyprawach. Z dawnych lat pamiętam brukselkę Przeczytaj cały artykuł Post Pyszna brukselka pojawił się ...

My Blueberry Corner

Obiad, Dania główne, Szybko i smacznie, Wytrawnie, Kolacja, Zakąski przekąski, Danie bezmięsne, Grzyby, Jajka, Kapusta, Brukselka

Kaczka nadziewana jabłkami-marynowana

Polecam kaczkę marynowaną z jabłkami..

UgotujmyCos.pl

DANIA GŁÓWNE, DANIA MIĘSNE

Brukselka z patelni. Oswojona.

Mam taki wewnętrzny podział na łatwe i trudne warzywa. Łatwe to ziemniak, burak, marchew, fasolka, kapusta... Trudne to warzywa ostre (kalarepa, rzepa, brukiew) albo z goryczką (cykoria, brukselka) albo o trudnej konsystencji (łykowaty jarmuż). Istnie...