Leniwe kopytka

Sio-smutki

Co jakiś czas bardzo chętnie robię jakieś kluseczki czy kopytka, i podobnie jak wtedy, gdy byłam małą dziewczynka, tak i dziś z wielkim apetytem taki obiad zjadam. Dziś przygotowałam kopytka z twarogiem, czyli leniwe, które cudownie smakują polane rozpuszczonym masełkiem i posypane cukrem. Też lubicie je w takiej postaci?

Składniki:
650 g. ziemniaków (waga po ugotowaniu)
150 g. twarogu z wiaderka
150 g. mąki pszennej
1 jajko
sól
masło do polania
cukier do posypania
Przygotowanie:
Jeszcze ciepłe ziemniaki (ugotowane w osolonej wodzie) dokładnie duszę widelcem albo przepuszczam przez praskę, przekładam do miski. Dodaję jajko, twaróg i mąkę, mieszam łyżką do połączenia. Następnie przekładam ciasto na mocno podsypaną mąką stolnicę i wyrabiam bardzo krótko. Dzielę ciasto na kilka części, formuję z nich wałeczki i ostrym nożem tnę na kopytka. Surowe kopytka wrzucam do osolonego wrzątku (najlepiej gotować je w szerokim, płaskim garnku) i gotuję 3 minuty od wypłynięcia na powierzchnię. Ugotowane wyjmuję łyżką cedzakową. Podaję polane masłem i posypane cukrem.

Sio-smutki21 wrz 16

Dla dzieci, Pyzy kluchy kluseczki

108 przepisów

Polecane przepisy

Kopytka ziemniaczane z twarogiem

Kopytka ziemniaczane z dodatkiem twarogu, idealne i pyszne!Pierwszym sekretem idealnych kopytek (każdych) jest szybkie wyrobienie ciasta i krojenie partiami, czyli tuż przed samym gotowaniem.Dlaczego? Ponieważ im dłużej bawimy się z ciastem lub im dłuż...

Kraina Miodem Płynąca

Ziemniaki, Kluski i pierogi, Twaróg

Klasyczne leniwe z twarogiem

Klasyczne leniwe, czyli z białym serem- kto ich nie kocha?! :)Niezależnie od dodatków: masło, śmietanka, cukier, cynamon, wanilia...A nawet i podane w wersji wytrawnej z sosem, po prostu smakują wybornie- taki już ich urok! :)Ja do leniwych wykorzystuj...

Kraina Miodem Płynąca

Kluski i pierogi, Twaróg

Kopytka leniwe z marchewką w sosie cynamonowym

Leniwe z twarogiem w zupełnie nowym wydaniu i iście wiosennym kolorze, który zawdzięczamy... marchewce.Te pyszne i pożywne kluski można potraktować jako samodzielne danie obiadowe (jak tradycyjne leniwe), a jako, że dodatkowo 'podkręciłam' je o dodatek...

Kraina Miodem Płynąca

Desery, Placki-racuchy-kluski-naleśniki, Sosy słodkie

Kopytka

Klasyczne kopytka z ziemniaków z sosem mięsnym lub z cebulką i skwarkami takie smakują nam najbardziej. Ich przygotowanie nie wymaga dużego nakładu pracy i czasu Idealny zamiennik kiedy nudzą się ziemniaki tradycyjnie podawane. Ciasto na kopytka jest d...

Kuchnia Poli

Pierogi kluski pyzy, Kluski, Kopytka, Kopytka przepis

Kopytka

Kuchnia u Poli

Pierogi kluski pyzy, Kluski, Kopytka, Kopytka przepis

Kluski leniwe (znane też jako pierogi)

Można długo dyskutować, czy to kluski czy pierogi u mnie w domu rodzinnym zawsze mówiło się po prostu leniwe, bez dodatkowych określeń, więc mi jest zasadniczo wszystko jedno (aczkolwiek pierogów mi to nie przypomina). Przepis jes...

PATELNIA.CC

Przepisy, Obiad, Kluski

Kluski leniwe z serem białym

Kluski leniwe bez mąkiSKŁADNIKI ( na dwie osoby):450 g białego sera1 czubata szklanka mąki2 jajasólSPOSÓB PRZYGOTOWANIASer zmiel w maszynce lub przeciśnij przez praskę. Przełóż do dużej miski, dodaj mąkę, jajka i około 1/4 łyżeczki soli. Zagnieć ciasto...