Indyk w ciemnym sosie

Sio-smutki

Intensywna i bardzo ciekawa w smaku wersja indyka - udziec w kawałkach udusiłam z dużą ilością cebuli, z dodatkiem słodkiej papryki i cynamonu, trochę na kształt czeskiego gulaszu.

Składniki:
0,5 kg mięsa z udźca indyka
5-6 cebul
3 ząbki czosnku
3 łyżki oleju
kilka łyżek ciemnego sosu sojowego
duża szczypta ciemnego cukru
sól, pieprz
szczypta cynamonu
pl. 1,5 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
ok. 1 łyżki mąki pszennej
Przygotowanie:
Umyte i osuszone mięso kroję w plastry, oprószam solą, cukrem i mąką, smażę na mocny rumiany kolor na oleju (w 2 albo 3 partiach). Całe podsmażone mięso przekładam z powrotem na patelnię, dodaję pokrojoną w kostkę cebulę, lekko całość i pod przykryciem smażę na wolnym ogniu do zeszklenia cebuli. Dolewam sos sojowy i całość doprawiam do smaku szczyptą cynamonu, papryką, solą i pieprzem. Duszę pod przykryciem ok. 50 minut, mieszając. Z cebuli powinien wytworzyć się gęsty, aromatyczny sos.

Sio-smutki03 maj 16

Co na obiad, Drób

502 przepisów

Polecane przepisy

Filet indyka w sosie dyniowym

Delikatny indyk, w sosie dyniowym z cebulą i czosnkiem. Dynia jest wydajna, tania i łatwo dostępna. Nie kumuluje zanieczyszczeń z gleby, jest idealnym dodatkiem do potraw dla małych dzieci

Napiecyku | Napiecyku

Dania z warzywami i jarskie, Dania i dodatki, Co na obiad

Indyk w sosie porowo-koperkowym

Jak dawno niejadłam indyka! Wmojejkuchni króluje zazwyczaj kurczak, leczdzisiaj wmięsnym dorwałam bardzo ładny filet zindyka. Wwarzywniaku obok kupiłam pora ikoperek. Indyk wlekkim sosie porow...

Po Prostu Pycha

Obiady, Dania mięsne

Polędwiczki z indyka w bezglutenowej panierce kukurydzianej

Soczyste polędwiczki z indyka w bezglutenowej panierce z płatków kukurydzianych to świetna propozycja obiadowa a także pyszna przekąska. Najlepiej komponują się z lekką sałatką i sosem musztardowo-majonezowym lub chipotle z mango. Chrupiące polędwiczki...

Book of spells

Przepisy, Dania obiadowe, Mleko roślinne, Oliwa z oliwek, Przekąski, Bez jajek, Danie główne, Pieprz cayenne, Dania mięsne, Papryka słodka, Danie mięsne, Indyk, Szybki obiad, Maka z ciecierzycy, Płatki kukurydziane

Indyk duszony z cukinią i szpinakiem

To jedna z moich dietetycznych potraw, które sama dla siebie wymyślam, korzystając z warzyw dostępnych późną wiosną. Indyk duszony z cukinią i szpinakiem z dodatkiem jasnozielonej częsci pora i zioł to smaczne danie , które nie zawiera zbędnych ilośc...

Grażyna gotuje

Obiady, Przepisy niskokaloryczne, Szpinak, Cukinia, Indyk

INDYK W SOSIE KOPERKOWYM Z KASZĄ I SAŁATKĄ Z ROSZPONKI

Kolejne danie z serii "błyskawiczne" (strasznie się rozleniwiłam ostatnio). Do tego już od dłuższego czasu borykam się ze zgagą (cudowne działanie niepożądane ciąży). Wypróbowałam kilka produktów spożywczych, które pomogły wielu przyszłym mamusiom. Nie...

Limonkowy - blog kulinarny

Kurczak w pysznym sosie z mango, imbirem i bazylią

Soczyste fileciki z kurczaka w lekko egzotycznej wersji, mimo to proste w przygotowaniu! Sos ze słodkim mango, ostrym imbirem i sosem sojowym, do tego pęczek świeżej bazylii. Fajne danie na codzień, my najbardziej lubimy jeść je z ryżem. (2-3 p...

thefoodtime

GLUTENFREE, MIĘSO

Sojowy kurczak z kuskusem i lekką sałatką z mozzarellą

Z serii szybkich pomysłów na obiad dziś proponuję filet z kurczaka marynowany w ciemnym sosie sojowym, podany z kuskusem oraz sałatką z dodatkiem mozzarelli. Składniki (2 porcje): 1 pojedynczy filet z kurczaka, 1/2 szklanki kaszy kuskus, 1/2 szklanki w...

Committobefit

Fit & Health, Obiad, Kolacja, Mozzarella, Sos sojowy, Pomidor, Kurczak, Kuskus, Ogórek, Sałata

Indyk w sosie śmietanowo- marchewkowym

Delikatny filet z indyka w sosie śmietanowo-marchewkowym. Słodki smak sosu został uzyskany za pomocą pysznego warzywa w postaci marchewki. Dodatkowej Post Indyk w sosie śmietanowo- marchewkowym pojawił się poraz pierwszy w Pan i Pani Domu.