Duszona czerwona kapusta (z sokiem pomarańczowym)

Sio-smutki

Bardzo lubię czerwoną kapustę, zarówno na surowo, jak i duszoną. Dziś udusiłam ją z cebulką, porem i ziołami, z dodatkiem soku z pomarańczy. Troszkę mięty dodało całości cudownej świeżości. Polecam Wam serdecznie tę wersję, jest bardzo smaczna.

Składniki:
1 mała główka czerwonej kapusty
1 duża cebula
5 cm jasnej części pora
sok z 1 pomarańczy (ok. pół szklanki)
1 łyżeczka suszonego majeranku
1 łyżka posiekanych liści świeżej mięty
1 łyżka oleju
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Obraną cebulę kroję w niewielkie kawałki, pora w półplasterki. W głębokiej patelni rozgrzewam olej, wrzucam cebulę i pora, lekko solę i pod przykryciem smażę aż zmiękną (do zeszklenia). Wtedy dokładam posiekaną dość drobno kapustę. Smażę chwilę razem, mieszając, po czym dolewam sok z pomarańczy i wstępnie doprawiam całość majerankiem, solą i pieprzem. Duszę pod przykryciem ok. 25 minut, od czasu do czasu mieszając. Na kilka minut przed końcem duszenia dodaję posiekaną miętę i ostatecznie doprawiam do smaku.

Sio-smutki30 maj 16

Warzywa, Dodatki do obiadu

101 przepisów

Polecane przepisy

Kapusta duszona z kiełbasą

Kapusta duszona z kiełbasą Łatwe danie jednogarnkowe 30 minut! Kapusta duszona z kiełbasą świetnie smakuje na obiad lub na obiadokolację. Można ją podać zarówno z pieczywem, jak i ziemniakami puree. Kapusta z kiełbasą to dla mnie klasyk. W moim rodzinn...

Domowe potrawy dla każdego

Mięsa

Czerwona kapusta duszona w soku jabłkowym

Czerwona kapusta to doskonały dodatek do drobiu i dziczyzny, dlatego jesienią i zimą to jej najlepszy czas.Jest bogatsza w wartości odżywcze od białej krewniaczki,Obecne w czerwonej kapuście antocyjany oprócz właściwości antynowotworowych wykazuj...

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!

Kuchnia wegeteriańska, Kuchnia polska, Boże Narodzenie i Nowy Rok, Obiad-dodatki, Goździki, Warzywa na gorąco, Kuchnia niemiecka, Kapusta czerwona, Sok jabłkowy

Czerwona kapusta na ciepło - 3 sposoby na pyszny dodatek do obiadu

Bardzo lubię ją w surówkach, ale chyba jeszcze bardziej lubię ja na ciepło. To bardzo wdzięczne warzywo, które moim zdaniem idealnie łączy się ze smakami owoców. Zapraszam na moje trzy propozycje podania czerwonej kapusty na ciepło.Po kliknięciu na naz...

Sio-smutki

Zbiorcze

Czerwona kapusta zasmażana. Modra kapusta zasmażana

Na blogu jest już przepis na czerwoną kapustę duszoną bez tłuszczu, przepis na modrą kapustę o słodko-kwaśnej nucie, oraz surówkę z modrej kapusty z majonezem. Dzisiaj proponuję przygotować kolejne nasze danie, to kapusta czerwona zasmażana na maśle o ...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Dodatki, Surówki, Surówki obiadowe, Warzywa do obiadu, Dodatki obiadowe, Czerwona kapusta zasmażana, Kapusta zasmażana na maśle, Modra kapusta zasmażana

Czerwona kapusta duszona. Modra kapusta duszona.

Na blogu jest już przepis na modrą kapustę o słodko-kwaśnej nucie, oraz surówkę z modrej kapusty z majonezem. Dzisiaj proponuję przygotować kolejny nasz przepis na kapustę czerwoną duszoną o słodkim smaku. Tak przygotowana kapusta może rywalizować z za...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Obiad, Co na obiad, Dodatki, Warzywa do obiadu, Warzywne dodatki obiadowe, Czerwona kapusta duszona, Duszona kapusta, Modra kapusta, Modra kapusta duszona, Surówki na ciepło

Czerwona kapusta z jabłkami

I mamy kolejne świąteczne danie z kapusty. Danie, albo raczej dodatek duszona czerwona kapusta z jabłkami. Jest szybsza w przygotowaniu od kapusty duszonej w... Artykuł Czerwona kapusta z jabłkami pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Magazyn Kuchenny | Magazyn Kuchenny

Okazje, Boże Narodzenie

Czerwona kapusta - duszona z pigwą

Czerwona kapusta - duszona to smaczny dodatek do ciemnego mięsa kaczki, gęsi i dziczyzyny. Dlatego właśnie teraz jesienią i zimą ma największe powodzenie. Najpopularniejszą z dodatkiem jabłka i cydru prezentowałamtutaj, duszoną w soku pomarańczow...

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!

Sól, Cebula, Pieprz, Bulion, Ocet balsamiczny, Smalec, Goździki, Kapusta czerwona, Pigwa

Czerwona kapusta z jabłkami

Doskonała w klasycznym połączeniu z pieczoną gęsią, ale równie dobrze sprawdzi się jako dodatek do schabowego czy mielonego. Wówczas gęsi smalec zastąp po prostu masłem. Składniki Mała główka czerwonej kapusty (około 800g) 2 kwaśne jabłka 3 łyżki gęsie...

mammadeli

Warzywa, Przystawki, przekąski, dodatki, Masło, Pieprz, Sól morska, Jabłka, Mąka, Czerwona kapusta, Gęsi smalec, Smalec, Sok z cytryny

Podpowiedzi wyszukiwań