Delikatny omlet z ziołami

Sio-smutki

Gdzieś w pamięci mam filmiki z japońskimi omletami - zwłaszcza ten. Stąd pomysł na moje dzisiejsze śniadanie. Dodatki można zmieniać i tym samym zmieniać smak omleta. Jest niezwykle delikatny, a jednocześnie solidny i sycący.

Składniki na 1 porcję:
2 jajka
3 łyżki mleka
2 łyżki startej mozzarelli (lub innego sera)
sól, pierz do smaku
posiekane zioła, u mnie natka pietruszki
1 łyżka oleju do smażenia
Przygotowanie:
Jajka wbijam do miseczki, dodaję mleko i widelcem ubijam je, by się połączyły. Dodaję ser, doprawiam solą i pieprzem. Na patelni (średnica ok. 22 cm) rozgrzewam olej- nie za mocno - po czym na środek wlewam masę jajeczną. Powinna rozlać się po całej powierzchni patelni. Czekam chwilkę, by masa ścięła się na dnie, po czym całość posypuję ziołami. Pomagając sobie dwoma drewnianymi łopatkami zwijam stopniowo omleta w rulon, za każdym razem czekając kilka sekund, by rulon się podsmażył. W ten sposób zwijam masę do końca, po czym przekładam na talerz i posypuję dodatkowo ziołami. Można podać z ketchupem lub innym sosem.
Przepis autorski.

Sio-smutki26 sie 15

Na śniadanie

50 przepisów

Polecane przepisy

Szybkie śniadanie – omlet z suszonymi pomidorami

Jeśli brakuje Wam inspiracji do przygotowania śniadania, to polecam omlet z suszonymi pomidorami :) Śniadanie przygotujecie dosłownie w 10 minut - będzie pyszne i bardzo pożywne. Doda Wam energii na cały dzień. Do jego przygotowania potrzebujecie tylko...

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Śniadania, Jajka, Zdrowe śniadanie, Szybkie śniadanie, Omlet, Suszone pomidory, Zioła prowansalskie, Omlet z suszonymi pomidorami, Oliwa z pomidorów

Omlet - 6 propozycji na śniadanie

Śniadanie jedz jak król! To mądrą radę na pewno łatwiej zrealizować, kiedy ma się więcejwolnego czasuniż zwykle. A sobota i niedziela tuż,tuż :) W naszym domu weekendowe śniadania są celebrowane niczym święto. A jak jest u Was?Na najb...

Sio-smutki

Zbiorcze

Przepis na omlet z papryką i ziołami

Przepis na omlet bez mleka. Pomysł na szybkie i pyszne śniadanie. Omlet z ostrą papryką, szczypiorkiem i pietruszką. Prawda jest jednak taka, że przepis ten możesz swobodnie modyfikować w zależności od tego, co akurat masz w lodówce. Nasze skład...

KozakGotuje.pl

Wszystkie przepisy, Przepis, Najlepszy przepis, Jajka, Przepisy, Omlet

Omlet z cukinią, groszkiem i cheddarem

Omlet z cukinią, groszkiem i cheddarem polecam na leniwe, weekendowe śniadanie dla całej rodziny. Można jeść go na ciepło lub na zimno. Bez obaw można go zabrać np. na piknik. Warto go przygotować na patelni, której można używać w piekarniku wt...

Poezja smaku

Pomysły na śniadania, Ser, Jajka, Cukinia, Groszek

Puszysty omlet biszkoptowy z owocami lata

Puszysty i delikatny omlet biszkoptowy z owocami lata - jedna z ostatnich okazji na zjedzenie takiego śniadania. Lekki i bardzo smaczny posiłek, który zapewni Wam energie na długi poranek. Polecam!Składniki na 1 porcję:2 jajka2 łyżki mąki pszenne...

Kuchnia w wersji light

śniadania, Omlety i naleśniki

Omlet z rukolą i ziołami

2 jajka2 łyżki mleka70 g kiełbasypół małej cebuligarść rukoli3 gałązki majeranku3 wierzchołki bazylii3 gałązki hyzopusólpieprzpomidorJajka wybić do szklanki, rozmieszać z mlekiem. Kiełbasę i cebulę drobno pokroić i podsmażyć, dodać posiekaną rukolę, za...

Gotowanie jest łatwe

Przekąski, śniadania, Jajka, Omlety, Przystawki ciepłe

Omlet z pomidorami, fetą i ziołami

Propozycja na pyszne i zdrowe śniadanie, które doda nam energii na cały poranek. Delikatny omlet z mnóstwem dobroci w środku - pomidorami, serem feta, czosnkiem, chilli i świeżymi ziołami, a do tego trochę zieleninki z pyszną oliwa truflową. Mniaam! :)...

Definicja Smaku

Zdrowo nie znaczy nudno!, Wegetariańsko, Śniadanie, Pomidory, Czosnek, Chilli, Placki i naleśniki, Tymianek, Jajka, Rozmaryn, Ser feta