Ciasto drożdżowe z brzoskwiniami, czereśniami i kruszonką (na maślance i oleju)

Sio-smutki

Kochani, spieszę z tym przepisem, bo ciasto jest rewelacyjne, pulchniutkie i niebiańsko pyszne :) Nie sposób się mu oprzeć i jeśli zaplanujecie, by zostało na później to dobrze Wam radzę - schowajcie je ;)

Składniki:
zaczyn:
40 g. świeżych drożdży
1 pełna łyżeczka mąki pszennej
1 pełna łyżeczka cukru pudru
kilka łyżeczek ciepłej maślanki
Ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
2 jajka w temperaturze pokojowej
3/4 szklanki cukru pudru
1/4 szklanki oleju
1 i 1/4 szklanki ciepłej maślanki
Kruszonka:
150 g. zimnego masła
0,5 szklanki maki pszennej
0,5 szklanki cukru
Dodatkowo:
3-4 dojrzałe brzoskwinie
200-300 g. czereśni bez pestek
Przygotowanie:
Drożdże rozcieram z lekko podgrzaną maślanką, cukrem i maka, odstawiam na 15 minut w ciepłe miejsce - do wyrośnięcia.
Do miski przesiewam mąkę, dodaję cukier puder, jajka, wyrośnięty zaczyn i maślankę - mieszam składniki, powinno powstać luźne ciasto. Dodaję olej, wyrabiam kilka minut, po czym odstawiam miskę na 40 minut, by ciasto wyrosło. W międzyczasie przygotowuję kruszonkę: palcami rozcieram masło z mąką i cukrem, by powstały grudki. Wstawiam kruszonkę do lodówki.
Czereśnie pozbawiam pestek, brzoskwinie obieram ze skórki i oddzielam od pestki. Brzoskwinie kroję na kawałki. Wyrośnięte ciasto przekładam na chwilę na podsypaną mąką stolnicę i krótko zagniatam, po czym przekładam do wyłożonej papierem i natłuszczonej blachy. Na ciasto wykładam owoce i wszystko posypuję kruszonką. Wstawiam blachę do piekarnika nagrzanego do 185 stopni C. na 60 minut.
Przepis autorski.

Sio-smutki29 cze 15

Ciasta z owocami, Ciasta - drożdżowe

23 przepisów

Polecane przepisy

Muffinki z brzoskwiniami i kruszonką

Prosty przepis na muffinki z brzoskwiniami i kruszonk polane lukrem cytrynowym. Szybki deser z soczystymi owocami, wilgotnym ciastem i Post Muffinki z brzoskwiniami i kruszonką pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.

I Love Bake

Mleko, Jogurt, Muffinki, Brzoskwinie

Ciasto na maślance z jabłkami

Ciasto na maślance z jabłkami Jest szybkie i nieskomplikowane. Ciasto na maślance z jabłkami to taki placek na co dzień, idealny do kawy. Dodatek maślanki i oleju sprawia, że ciasto to jest wilgotne, puszyste i lekkie. Jabłka ciekawie się prezentują. S...

Domowe potrawy dla każdego

Ciasta i ciasteczka

SZYBKIE CIASTO DROŻDŻOWE ZE ŚLIWKAMI I KRUSZONKĄ BEZ WYRABIANIA

SZYBKIE CIASTO DROŻDŻOWE ZE ŚLIWKAMI I KRUSZONKĄ BEZ WYRABIANIA najszybsze i najłatwiejsze ciasto drożdżowe upieczcie je koniecznie

Przepisy Joli

Cukier, Mąka, Dla dzieci, Ciasta, Masło, Mleko, Drożdże, śliwki, Drożdżowe-lista, Ze-sliwkami-lista, Letnie mleko

CIASTO DROŻDŻOWE Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ

CIASTO DROŻDŻOWE Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ przepyszne, prawdziwe, domowe ciasto z rabarbarem! Nie wyobrażam sobie sezonu na rabarbar bez tego ciasta! CIASTO DROŻDŻOWE Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ Składniki na ciasto: 0,5 kg mąki 5 dag drożdży...

Przepisy Joli

Sól, Jajka, Cukier, Mąka, Dla dzieci, Ciasta, Masło, Cukier puder, Mleko, Ciasto-imieniny-lista, Cukier waniliowy, Drożdże, Ciasto-komunia-lista, Rabarbar, Ciepłe mleko, Roztopione masło

CIASTO KRUCHO-DROŻDŻOWE Z SEREM I KRUSZONKĄ

CIASTO KRUCHO-DROŻDŻOWE Z SEREM I KRUSZONKĄ w dzisiejszym odcinku Sylwia (autorka www.idealneciasta.com

Przepisy Joli

Jajka, Cukier, Mąka, Dla dzieci, Ciasta, Masło, Jaja, Cukier puder, Mąka pszenna, Jajko, Cynamon, Mąka ziemniaczana, 18%, Cukier waniliowy, Twaróg, Kwaśna śmietana, Drożdżowe-lista, Zimne masło, Twaróg półtłusty

Drożdżówka ze śliwkami, brzoskwiniami i migdałową kruszonką

Delikatne i mięciutkie ciasto drożdżowe z dużą ilością śliwek i brzoskwiń , posypane migdałami i migdałową kruszonką , która doskonale komponuje się z aromatycznymi i soczystymi owocami. Sposób przygotowania W letnim mleku rozpuścić drożdże dodając ły...

Kulinarny Przepis

Na Słodko, Ciasta

Rustykalne bułeczki z czarnymi porzeczkami

Te bułeczki koniecznie upiekę jeszcze raz. Może nie są równe, kształtne i błyszczące, ale to jest właśnie ich największy urok. Najlepiej odrywać po kawałku i rzucać niedbale na blachę, niech same nabiorą kształtu. Pachnące, poprzecinane czarnymi perełk...

Ósmy kolor tęczy - Blog kulinarny

Bułeczki słodkie i drożdżówki, Wypieki drożdżowe, Drożdże, Bułki, Czarne porzeczki, Drożdżówki, Pieczywo, Porzeczki

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i truskawkami

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i truskawkami posypane kruszonką. Słodki klasyk ! Popularna drożdżówka to powrót do mojego dzieciństwa, najczęściej ciasto drożdżowe było pieczone z samą kruszonką. Wypiekane przez babcię i mamę, ależ to był smak. Ciasto i...