Bułki śniadaniowe zapiekane z serem

Sio-smutki

Tak dawno nie piekłam bułek! Dziś dopadła mnie tęsknota za tym zapachem i smakiem, nie trzeba było wiele - gdyby nie czas na wyrastanie ciasta, byłyby ekspresem, bo to ciasto z rodzaju tych, co to za bardzo ich nie trzeba wyrabiać :) Szczerze mówiąc pomieszałam wszystko łyżką :)

Składniki na 12 sztuk:
zaczyn:
25 g. świeżych drożdży
0,5 szklanki jogurtu naturalnego
1 płaska łyżeczka cukru pudru
ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
1 pełna łyżeczka soli
0,5 szklanki dość ciepłej wody
1/3 szklanki oleju rzepakowego
Dodatkowo:
olej do natłuszczenia blachy
mleko do posmarowania bułek
tarty żółty ser do posypania
Przygotowanie:
Zaczyn: pokruszone drożdże mieszam z lekko podgrzanym jogurtem i cukrem pudrem, przykrywam i odstawiam na 20 minut, do wyrośnięcia.
Ciasto: do dużej miski przesiewam mąkę, wlewam wyrośnięty zaczyn, dodaję sól i wodę. Mieszam łyżką do połączenia się składników, a potem dolewam olej i chwilę mieszam ciasto dłonią. Będzie mocno klejące i ciągliwe. Nie trzeba go wyrabiam, chodzi tylko o to, by wszystko się ładnie połączyło. Przykrywam miskę i odstawiam do podwojenia objętości ciasta. Wyrośnięte przekładam na mocno podsypaną mąką stolnicę, zagniatam krótko. Dzielę je na 12 porcji, z każdej robię kulkę. Kulki układam na natłuszczonej blasze (można ją też wyłożyć papierem), zostawiając odstępy i znowu odstawiam na 15 minut. Gdy bułki się napuszą, smaruję je mlekiem i posypuję startym żółtym serem. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C. na ok. 30 -35 minut.

Sio-smutki29 lip 16

Bułeczki i pieczywo

46 przepisów

Polecane przepisy

Nachosy zapiekane z serem i papryczkami jalapeno

Nachosy zapiekane z serem i papryczkami jalapeno nie są bardzo dietetyczne. Są za to idealną przekąską na ciepło na spotkanie ze znajomymi, do filmu... Artykuł Nachosy zapiekane z serem i papryczkami jalapeno pochodzi z serwisu Food travel blog z...

Food & travel blog zlotapropocja.pl

Kuchnie świata, Przepisy z podróży, Kuchnia meksykańska, Nachos z jalapeno, Nachos zapiekane z serem, Zapiekane nachosy

Bułki zapiekane z pieczarkami i serem

Bułki zapiekane z pieczarkami i serem Chrupiące i łatwe w przygotowaniu. Bułki zapiekane z pieczarkami i serem to rodzaj domowych zapiekanek. Wypełnione nadzieniem z pieczarek i cebulki, pachnącym pietruszką i oregano. Bułki nadziewane pieczarkami posy...

Domowe potrawy dla każdego

Wegetariańskie, Śniadanie, Przekąski, Zapiekanki

Bułki zapiekane z szynką i serem

Bułki zapiekane z szynką i serem To pyszna domowa przekąska na ciepło. Bułki zapiekane z szynką i serem wzbogaciłam także o pieczarki. To takie mini zapiekanki. Zapiekane bułki przyrządza się ekspresowo. Przekąska ta doskonale sprawdzi się na wszelkieg...

Domowe potrawy dla każdego

Śniadanie, Przekąski, Zapiekanki

Zapiekane tosty ze szparagami, pieczarkami i serem pleśniowym

Zgrzewana kanapka na gorąco, z chrupiącą skórką i wnętrzem wypełnionym soczystymi, zielonymi szparagami, smażonymi pieczarkami oraz rozpływającym się w ustach serem pleśniowym.W trwającym sezonie szparagowym tych tostów trzeba spróbować! ☺️4 sztuki:* b...

Kraina Miodem Płynąca

Impreza, Grzyby, Grzanki i tosty, Szparagi, Domowy fast food

ZAPIEKANE NALEŚNIKI Z SEREM

ZAPIEKANE NALEŚNIKI Z SEREM – pyszne naleśniki zapiekane autorstwa Sylwii Witorzeńć mojej córki prowadzącej obłędnie pysznego bloga www.idealneciasta.com ZAPIEKANE NALEŚNIKI Z SEREM Składniki: Naleśniki 1 i ½ szklanki mąki pszennej 1 łyżka cu...

Przepisy Joli

Dla dzieci, Desery, Naleśniki, Yt-sylwia-film, Naleśniki - lista

Zapiekane kajzerki

Brakuje pomysłu na urozmaicenie Waszego śniadania? Jeśli tak to skorzystajcie z poniższego przepisu i zróbcie pyszne zapiekane kajzerki. Wbrew pozorom nie potrzeba zbyt dużo czasu na ich przygotowanie, a z całą pewnością urozmaicą Wasz posiłek. Zapieka...

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Szybkie dania, Śniadania, Bułka, Pieczywo, Kajzerka, Zapiekane kajzerki

Pieczarki zapiekane z serem

Pieczarki zapiekane z serem to świetna propozycja na przystawkę na grilla, z patelni grillowej a nawet na przekąskę z domowej kuchenki. Po przyrządzeniu na grillu, smak pieczarki z serem mile mnie zaskoczył. W tym przepisie wykorzystałam duże pieczarki...

Magiczny Garnek

Przystawki, przekąski, Sezon na Grilla, Pieczarki z grilla, Pieczarki z serem

Jajka zapiekane z warzywami

Jajka zapiekane z warzywami Jajka zapiekane z warzywami i kozim serem. Jajka zapiekane z warzywami i kozim serem. Ostatnio mam fazę na zdrowe śniadania, dziś w dodatku bezglutenowe. W każdy weekend testuje coś nowego, przez co czasem jem śniadanie o ...