Wszystkie przepisy z bloga

Włochy – przepiękny kraj, wspaniali ludzie, cudowna i przepyszna kuchnia. Będąc ostatnio w Mediolanie czy na Sycylii trafiłem na przepyszny makaron z sosem pomidorowym i bakłażanem. Dawno nie jadłem tak dobrej pasty. Sos jest fenomenalny, aro...

  Dostałem moje ulubione oscypki – ale byłem uradowany Kilka zjadłem od razu z oryginalną zakopiańską konfiturą z żurawiny. Grillowane oscypki to jest rarytas Miałem ochotę jednak na coś lekkiego z oscypkiem. Miałem kilka składników i postano...

  Jemy bardzo dużo drobiu i często brakuje nam pomysłów jak go przygotować. W sklepach jest wiele gotowych mieszanek które dodajemy jako przyprawy. Chciałbym zaproponować Wam danie które nie tylko jest proste, ale przygotowane z naturalnych s...

Polacy uwielbiają serniki – i to w każdym wydaniu. Dla nas sernik pasuje na każdą okazję – wszystkie święta, uroczystości, bankiety i inne spotkania. Wszędzie może być sernik. Ja chciałbym przedstawić Wam sernik mojej mamy – który zawsze wych...

  Kochani – Międzynarodowe Targi Turystyczne 2016 za nami. To były wspaniałe 3 dni podróży w różne zakątki smaków Była kuchnia współczesna, produkty lokalne, wspaniała kuchnia Gruzińska i koszerna. Cieszę się, że przyjechało tylu lokalnych do...

Lubię sałatki kilku składnikowe – ale bardzo proste – szczególnie jak nie mam za wiele czasu na ich przygotowanie. Nie tylko chodzi o prostotę i szybkość przygotowania ale także w dużej mierze o ZDROWIE. Sałatka którą Wam prezentuję nadaje si...

Są wśród Was zwolennicy dobrego kawałka mięsa i Jacka Danielsa. Ja też lubię dobrze zjeść a tym bardziej łączyć smaki. Wielokrotnie jestem pytany jak połączyć mięso i whiskey Jack Daniel’s – którą lubię. Dzisiaj mam dla Was przepis na pieczon...

Idą święta – święta idą. Tradycja tradycją – podstawowe potrawy muszą znaleźć się na stole. Nie może zabraknąć tradycyjnego żurku, jajek w różnych zestawieniach i wydaniach, sałatek itp. Chciałbym zaproponować Wam świetną zupę – kulejbę – chr...

Zdrowe śniadanie to podstawa (!) Chciałbym zaproponować Wam coś genialnego – coś co w kuchni jest bardzo wszechstronne i uprawiane od ponad 5 tysięcy lat w Ameryce Południowej. QUINOA – komasa ryżowa. Nie bez przyczyny jest nazywana przez cyw...

Kolejna odsłona jajka – tym razem z sosem tatarskim. Jajka możemy podawać jako przystawkę, jako dodatek do dań głównych oraz kanapek. Sos tatarski z marynowanych warzyw, musztardy, chrzanu i ziół – to świetna kompozycja. Takie połączenie to i...

Kiedyś uważano jajka za bardzo odżywcze i zdrowe. Potem, z powodu cholesterolu, straciły dobrą opinię. Jednak ostatnie badania wykazują, że zdrowy człowiek – jeśli lubi jajka – może je jeść, choć oczywiście nie do woli. Jajka są przede wszyst...

Miałem zaszczyt zostać blogerem kulinarnym tygodnia w portalu www.gotujmy.pl – z czego jestem bardzo szczęśliwy Cieszę się, że moja praca nie idzie na marne, że są osoby które korzystają z mojego bloga kulinarnego i zostałem zauważony z pośró...

Często szukamy czegoś pysznego, zarazem lekkiego na pierwsze lub drugie śniadanie. Jeżeli lubicie serki homogenizowane – to ten przepis jest dla Was. Omlet jest bardzo smaczny, delikatny i dostarczy nam energii na początek dnia W smaku przypo...

Każdy chociaż raz w życiu jadł typowo amerykańską kanapkę hot-doga. Początek hot-doga hot-doga sięga XV wieku. W Polsce pojawiała się w latach osiemdziesiątych zwana jako „bułka z farszem”. „Rzeczą psa jest gryźć i szczekać, Dlatego zwykł czł...

Wyobraźcie sobie, że nagle wpadają do Was znajomi. Nie jesteście na to kompletnie przygotowani … Trzeba szybko coś przygotować … Ciasto francuskie, jabłka – ufff będzie deser. Z ciasta francuskiego można przygotować wiele fajnych dań, przekąs...

Kocham tarty wszelkiego rodzaju. A jak jeszcze jest mowa o czekoladowej tarcie to ślinka leci na samą myśl. Tarta czekoladowa z malinami i borówkami to propozycja na pyszny deser. Nie wymaga pieczenia a przygotowanie jest szybkie.
...