Placuszki kakaowe przypominają smakiem słynne ciasto „Murzynek”. Możecie je zjeść z jogurtem naturalnym, konfiturą czy masłem orzechowym. Ja je przygotowałam z konfiturą. Z poniższych porcji wyszło 7 placuszków, gdzie po 2 byłam już najedzona. Smacznego!
Składniki:
– 3 jaja
– banan
– 2 spore łyżki płatków owsianych
– łyżeczka cynamonu
– łyżka oliwy z oliwek
– łyżeczka kakao
– wiórki kokosowe
Sposób przygotowania:
Jaja wbijamy do miseczki, dodajemy pokrojonego banana, oliwę i cynamon. Miksujemy. Wsypujemy płatki owsiane i kakao, znów miksujemy. Na koniec dodajemy 3 łyżki wiórek kokosowych i mieszamy. Smarujemy patelnię oliwą przy użyciu papieru ręcznikowego, nagrzewamy. Formujemy małe placuszki (3/4 chochli) i smażymy z obu stron.
Smacznego!
