Jeden z tych smaków, które „chodzą” za mną bez przerwy Cudowne połączenie wędliny o wyrazistym smaku, łagodnej cukinii i orzeźwiającej mięty. Fajny przepis na lekki, letni obiad albo przekąskę.
Składniki: (8 sztuk)
Na połowie każdej z tortilli rozłożyć ser, salami, cukinię i miętę. Przykryć drugą, wolną połową tworząc księżyc. Olej rozgrzać na patelni i smażyć z obu stron na złoty kolor. Uwaga, szybko się rumienią. Każdą quesadillę przekroić na pół.
Przepis pochodzi z australijskiego czasopisma „Delicious”.