Ten przepis powstał na spontanie. Bardzo szybka się go robi i co najważniejsze jest pyszny. Wiórki kokosowe, jabłko i rodzynki- połączenie, które według mnie idealnie do siebie pasuje. Próbowaliście w wcześniej takich zestawień?
Składniki: 2 kokilki
- średnie jabłko obrane i pokrojone w kostkę
- rodzynki + trochę mleka
- cukier waniliowy
kruszonka:
- łyżka wiórków kokosowych
- 1/4 szklanki mąki
- 1 łyżka rozpuszczonego masła
- 1 łyżka cukru
Namoczone w mleku rodzynki, mieszamy z jabłkiem i cukrem waniliowym. Przekładamy do kokilek i posypujemy kruszonką (wszystkie składniki razem mieszamy). Zapikamy w nagrzanym do 180C piekarniku przez ok 20 min.