Fajnie jest zjeść domowe śniadanko. Śniadaniową owsiankę. Po tych 6 dniach poza domem miło jest spojrzeć na swoje zapasy i z przyjemnością zrobić sobie ciepłe śniadanie. Nie, to, że moje urlopowe śniadania były niesmaczne, bardzo fajnie było po prostu zejść na dół, i nałożyć na talerz co się chce. I nie martwić się zmywaniem, zakupami, tylko zajmować podziwianiem gór zza okna itp. Ale jednak moje słodkie śniadanko to coś co lubię sobie serwować choć raz w tygodniu. Zaserwowałam więc sobie miks płatków owsianych,czekolady i marcepanu. Nigdy nie byłam fanką marcepanu, wręcz mnie odrzucał. Co ciekawe migdały kocham, ale marcepan długo był blee i fuj. Nie lubiłam nic, co nawet leżało metr od marcepanu. Aż spróbowałam lodów marcepanów, i mi przeszło. Marcepan polubiłam i teraz chętnie wykorzystuję go w mojej kuchni. Na przykład do tej śniadaniowej owsianki.
Składniki:
4 czubate łyżki płatków owsianych
200 ml mleka
około 4 cm kawałek marcepanu
Łyżka kakao
Truskawki
W garnuszku podgrzewam mleko, dodaję płatki owsiane,kakao i posiekany marcepan, gotuję masę przez 5-6 minut. Zostawiam na parę minut, tak by owsianka zgęstniała i wchłonęła mleko.
Owsiankę podaję z truskawkami.