Ostra surówka z czarnej rzepy

Czarna rzepa to trochę zapomniane warzywo. Ma ostry smak, trochę podobny do chrzanu, ale nie tak bardzo intensywny. Jej jedyną wadą jest wyrazisty zapach, zwłaszcza jeśli pokrojoną odstawimy na dłużej. Warto jeść czarną rzepę, chociażby dlatego, by mie...

Przepis na jesienną surówkę z czarnej rzepy i marchewki. Rzepa w smaku jest dość ostra dlatego do złagodzenia ostrego smaku dodałem słodką marchewkę oraz kilka łyżeczek śmietany. Śmietanę można zastąpić jogurtem naturalnym. Składniki 1 średnia czarna r...

Dużym naciągnięciem byłoby nazwać dzisiejszy wpis przepisem. Nie mam zatem najmniejszego nawet zamiaru tytułować go takim mianem.Będzie to luźny pomysł, inspiracja na to jak urozmaicić domowyobiad i przemycić do rodzinnegoCzytaj dalej Artyk...

Czarna rzepa, to warzywo bardzo niedoceniane w naszej kuchni. Niepozorna bulwa czarnej rzepy, kryje w sobie wiele cennych witamin i... Czytaj dalej

Przepis na nalewkę z czarnej rzepy (zwana także rzodkwią czarną) jest nieco inny niż większość przepisów na tym blogu. Główna różnica polega na tym, że nalewkę z czarnej rzepy spożywa się w niewielkich ilościach i to głównie w celach zdrowotnych. Nalew...

Oto kolejna surówkowa propozycja:1/2 czarnej rzepy,1/8 cebuli,1 marchewka,1 duży ogórek kwaszony,2 łyżki majonezu2 łyżki jogurtu greckiegopieprz, sólWarzywa zmiksowałam w malakserze, dodałam majonez i jogurt, doprawiłam solą i p...

A oto prosta surówka z czarnej rzepy, również nazywana jako czarna rzodkiew z dodatkiem innych warzyw i owoców. Rzepa jest bardzo cennym składnikiem diety, ponieważ posiada wiele walorów leczniczych i odżywczych. Tak więc nie powinno jej zabraknąć w na...

Zapomniana już surówka z czarnej rzepy. Ostra w smaku, wyrazista. Dla niektórych ma odrzucający zapach - moja mama jej nie znosi. Ja z kolei wprost ją uwielbiam!2 średniej wielkości czarne rzepysól, pieprzmały jogurt naturalny (dawniej robiło się ją na...