Jest wiele przepisów na pyszne sałatki zimowe z ogórków. Przedstawiamy Wam przepis , który robimy od lat – sałatka jest bardzo wyrazista, wspaniale pasuje do obiadów lub na kanapki.
Porcja: 12 słoików po 500 ml
Czas przygotowania: 30 minut
Poziom trudności :łatwe
Składniki:
4 kg ogórków
2 główki czosnku
¼ l octu spirytusowego 10%
¼ l oleju
łyżka cukru
sól
natka pietruszki
Sałatka ogórkowa na zimę
Przygotowanie:
Ogórki z łupiną pokroić w plasterki, czosnek rozetrzeć z solą w osobnym naczyniu. Zalewę gotujemy (ocet + olej+ cukier) następnie dodajemy do niej natkę pietruszki oraz czosnek roztarty z solą. Na koniec dodajemy ogórki i gotujemy kilka minut. Przekładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy lekko i pasteryzujemy około 8-10 minut. Słoiki dokręcamy i odstawiamy do góry dnem.
Przepis na sałatkę szwedzką z ogórków w słoiku Bardzo smaczna sałatka z ogórków, znana pewnie wszystkim doskonale. Na zimę jak znalazł jako dodatek do obiadu czy też do hamburgerów,kanapek. Polecam
Sałatka z ogórków i cebuli do słoików to kolejny mój przepis z cyklu Coś na zimę. Ogórki na działce obrodziły, więc chcąc nie chcąc je przerabiam i przerabiam. A obiecałam sobie w tym roku, że oprócz ogórków małosolnych, które Czytaj da...
Uwielbiamy robić przetwory na zimę – ta odrobina lata zamknięta w słoiczku wspaniale smakuje gdy za oknem zimno, szaro i ponuro. Dziś ponownie zachęcamy do przygotowania ogórków, tym razem z dodatkiem marchewki i cebuli. Sałatka, którą robimy od lat z ...
Sałatka szwedzka chodziła za mną od zeszłego roku, kiedy rozmawiałam o niej z Margarytką przy okazji omawiania proporcji soli w przepisie. Bardzo zachwalała swoją sałatkę, więc do przygotowania mojej sałatki wykorzystałam sprawdzony przepis Joasi, ja z...
Wariacji na temat sałatek zimowych ciąg dalszy! Ta sałatka schodzi jako jedna z pierwszych z naszej spiżarki. Można zrobić identyczną z podmianą ogórków na pieczarki.Składniki:2 kg ogórków,2 kg papryki,1 kg cebuli.Marynata 1:5:5 szklanek wody,1 szklank...
