No właśnie. Na śniadanie, czy na deser?
Powiem Wam tak : jak wczoraj rano upiekłam to danie, to nie miałam wątpliwości że jest genialne na śniadanie. No może nie do końca w trakcie roboczego tygodnia, ale wyobraźcie sobie sobotni poranek, świeżo parzoną latte i owoce pod owsianą kołderką.
Czas kiedy nie musimy spieszyć się do pracy, poganiać dzieci bo za chwilę trzeba wychodzić do szkoły. Spokój i celebracja. Czyż ów sobotni poranek nie będzie idealnym początkiem dnia?
Moja rodzina zakochała się w tym deserze. Jemy go na ciepło, ale na zimno jest równie pyszny.
Polecam ;)
Kaloryczność:
Porcja ma ok. 430 kcal
Składniki dla 4 osób:
* 500 gramów dowolnych owoców - ja użyłam truskawek
* 150 gramów płatków owsianych lub grubo mielonej mąki owsianej
* 2 jajka
* 60 ml mleka
* 3 łyżki brązowego cukru
* 100 gramów masła
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
1. W rondelku rozpuszczamy masło. Studzimy.
2. Owoce myjemy, kroimy w kawałki, układamy w wysmarowanych tłuszczem formach.
3. Płatki owsiane mielimy w młynku na mąkę. Można użyć mąki owsianej grubo mielonej.
4. Jajka miksujemy na najwyższych obrotach z cukrem na puszystą masę ok. 3-4 minut. Dodajemy rozpuszczone masło i mleko. Miksujemy minutę.
5. Zmielone płatki owsiane mieszamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy do masy jajecznej. Miksujemy minutę. Kładziemy na owocach. Pieczemy 20 minut w temperaturze 180 stopni.