Szparagi z pistacjowym pesto

W tym roku celowo nie celowałam w książki kulinarne na Warszawskich Targach Książki Moje domowe półki wołają o litość, bo obciążone są ponad wszelką normę, a mniejsze i większe tomy stoją, leżą i się upychają. Taki los bibliofila. Postano...

Tradycyjne zawsze z bazylii i orzechów pinii, doskonałe do makaronów, ale również do mięsa czy kanapek. Pesto, bo o nim tu mowa, dziś do wykonania dosłownie ze wszystkiego co tylko się nada. Ogranicza nas tylko nasza własna wyobraźnia.U mnie pest...

Pracując jako fotograf kulinarny mam okazję przygotowywać przepisy z mniej znanymi, a bardzo ekscytującymi składnikami. Dzięki projektowi, w który jestem obecnie zaangażowana (a który możecie podglądać na moim Insta Stories), przez moją kuchnię przewin...

Na ciepło będzie z tego pyszny obiad. Na zimno doskonały lunch do pracy lub szkoły. Sprawdzi się także jako przekąska na imprezie! Przygotowuje się je błyskawicznie, bo całość zajmuje zaledwie około 15 minut. Jeśli więc szukacie pomysłu...

Uwielbiam zupę cebulową i należy ona do moich ulubionych zimowych, rozgrzewających dań. Niestety mój mąż nie podzielał mojego entuzjazmu,  gdy przyrządzałam podobny obiad. Dlatego zawsze staram się podawać zupę cebulową z dodatkami, które odczarują nie...

Pistacje to jedne z moich ulubionych orzechów. Zawsze ubolewalam, że w powszechnej sprzedaży dostepne są tylko solone orzechy w łupinkach. Nie tylko dlatego, że są mniej zdrowe i przy ich wyłuskiwaniu można sobie połamać paznokcie. Orzechy pistacjowe t...

Szparagi z chlebowym pesto Składniki: — Szparagi — +/- 500 g Pesto: — Kromka pełnoziarnistego, dobrego chleba — Orzeszki piniowe — 100g, plus ekstra do posypania, podprażone na suchej patelni — Oliwa z oliwek — 3 łyżki — Sok z cytryny — 1 łyżka — Ząbek...

Dziesięć godzin snu z małą przerwą; uczę się nie mieć wyrzutów o dłuższy relaks. Siłownia wciąga coraz bardziej, w pracy przedświąteczne szaleństwo, nie ma czasu na jedzenie, co dopiero na gotowanie. Na dodatek w poniedziałek trener sprawdzi moje wynik...