Dla osób, które szukają zdrowo słodkich przekąsek typu food finger na sylwestrową imprezę mam dobrą propozycję. Wegańskie trufle z gorzkiej czekolady ze skórą pomarańczy bez cukru, glutenu. Są na jeden kęs, czekoladowe z nuta pomara...

Jak zrobić najlepsze czekoladowe trufle? Domowe, wegańskie, bezglutenowe, bez cukru [...]

Dzień Zzekolady proponuję świętować podwójnie czekoladową słodkością. Ja tak zrobiłam. Przygotowałam zdrowo-słodkie trufle z orzechami, które bardzo szybko zniknęły. Trufle posłodziłam suszonymi daktylami, natomiast polewę przygotow...

Weekendowe śniadania należą do moich ulubionych, bo możemy sobie wtedy pozwolić na większe kulinarne eksperymenty. Tym razem przedstawiam Wam kokosowe placuszki, które są dokładnie takie jak lubimy: proste, pyszne, sycące i zdrowe. Polecam! Skł...

Owoce pod kruszonką to idealny deser, kiedy zachce nam się czegoś słodkiego, a nie za bardzo chce nam się robić ciasto. Nie jest zbyt pracochłonne, a efekt moim zdanie pyszny. ok. 1 kg śliwek 300 g mąki kokosowej 300 g płatków owsianych (dla be...

Wegańskie trufle, to kolejny pomysł Gosi Ruszkowskiej, który realizowaliśmy podczas warsztatów kulinarnych Ulicy Ekologicznej. składniki na zdrowe trufle, fot. Joanna Schrade Pyszne, zdrowe, słodkie, choć bez dodatku cukru i bajecznie kolorowe ...

Kto zna moje podejście do pieczenia wie, że wszelkie bezglutenowe, bezcukrowe, bezmleczne czy wegańskie wypieki raczej mnie nie pasjonują (delikatnie mówiąc). Jednak moda jest, czasem też chciałoby się zjeść coś słodkiego bez miliona kalorii czy w zdro...

Nie wszyscy nasi znajomi będą akceptować naszą dietę. Zresztą, nudno byłoby gdyby wszyscy byli tacy sami i posiadali podobne zdanie. Życie piękne jest dlatego, że jest kolorowe i różnorodne :). Wokół mnie są zarówno zagorzali mięsożercy, jak i wegetari...