Przepisy z kategorii Pasty

Zatar to bardzo uniwersalna mieszanka przypraw tradycyjnie wykorzystywana w kuchni bliskowschodniejDo przyrządzenia pasty potrzebujemy:2 łyżki oregano2 łyżki majeranku2 łyżki tymianku1 łyżkę sumaku1 płaską łyżeczkę sproszkowanego czosnku5 łyżek sezamu1...

pieczemy 3-4 bakłażany wnaczyniu żaroodpornympo wystudzeniu obieramy ze skórydodajemy: pietruszkę (może być mrożona), szczyptę kminu rzymskiego, szczyptę cynamonu, szczyptę kozieradki, sól, małą papryczkę chilli, 2 łyżki cytryny, ząbek czosnku i ...