Kokosanki

Przepisy z jarmarku

Hit minionych mistrzostw, które przyniosły złoto naszym. Masę na ciasteczka przygotowywałam wcześniej, zaczynałam piec na początku meczu, nasi standardowo 5 setów, w tym czasie ze 3 blachy się upiekły i były pożerane przez zgłodniałych kibiców. Ale przecież kokosanki to takie dietetyczne ciasteczka, prawda??

Podobno też są doskonałym sposobem na zużycie białek, które pozostają po zrobieniu ciasta. To pewnie prawda, ale są tak pyszne, że teraz powinnam się zastanowić nad sposobem wykorzystania żółtek, które pozostają po robieniu kokosanek :D

Przepis ściągnęłam z kotlet.tv, drobne modyfikacje i moje uwagi poniżej, bo generalnie jest prosty i jak najbardziej godny polecenia.

Składniki:
200 g wiórków kokosowych
50 g masła
1/2 szklanki brązowego cukru
3 łyżki mleka (opcjonalnie według autorki, według mnie nie do pominięcia)
2 białka
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

Wykonanie:
Rozpuścić masło i mleko w rondelku razem z cukrem. Dodać wiórki, odstawić do ostygnięcia. Ubić białka, dodać mąkę ziemniaczaną, połączyć obydwie masy. Odstawić do schłodzenia, moim zdaniem wtedy lepiej się formują. Formować kulki/kłaść łyżeczką masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, wstawiać do nagrzanego piekarnika na 15-20 minut, zależnie od wielkości ułożonych kokosanek. One troszeczkę rosną, ale nie dużo. Jak są już rozkosznie przyrumienione z wierzchu są gotowe. Następnego dnia nie twardnieją.
Wychodzi z tego ok. 1,5 blachy, także nie jakoś bardzo dużo.

POLSKA MISTRZEM ŚWIATA !!!!

Przepisy z jarmarku05 paź 14

Przepisy kulinarne, Ciasteczka, Bezglutenowe

5 przepisów

Polecane przepisy

Kokosanki

Zawsze mam problem z wykombinowaniem, co mogę zrobić w momencie, gdy zostaną mi białka z wypieków. Jakiś czas temu przygotowałem czekoladową babkę na białkach, a teraz pokażę Wam jak przygotować pyszne i szybkie w przygotowaniu kokosanki. Kokosanki --...

AleTorcik!

Przepis, Cukier, Wiórki kokosowe, Ciasteczka, Białka, Ciasteczka bezowo-kokosowe, Ciasteczka kokosowe, Co zrobić z białek, Jak wykorzystać białka, Przepis na kokosanki

BARDZO SZYBKIE KOKOSANKI – IDEALNY PRZEPIS

BARDZO SZYBKIE KOKOSANKI IDEALNY PRZEPIS przepyszne i najprostsze ciasteczka

Przepisy Joli

Sól, Jajka, Mąka, Jaja, Cytryna, Sok z cytryny, Mąka ziemniaczana, Wiórki kokosowe, Białka, Ciastka-lista

Bezglutenowe ciasteczka kokosowe- Kokosanki

Kruchy wierzch, obłędnie pyszny i mięsisty środek oraz tak wspaniały aromat i cudowny smak, że ciężko im się oprzeć- Kokosanki!

Kraina Miodem Płynąca

Dla dzieci, Kokos, Bezglutenowe

Kokosanki

Szukając przepisu na kokosanki oczywistą opcją, żeby zapytać o radę była moja Babcia i w tym momencie runął jeden z mitów mojego dzieciństwa, bo okazało się, że Babcia kokosanki kupuje w piekarni :D Opcji jest dużo kokosanki mogą być ciasteczka...

CIASTKOŻERCY.PL

WSZYSTKIE, PRZEPISY, Top wpisy, Topka, Zbiorcze, CIASTECZKA, Beza, Kokos, Kokosanki

Domowe mleko kokosowe i kokosanki

Jakiś czas temu wyeliminowałam ze swojej diety mleko krowie. Od tamtej pory poszukuję jego zamienników, więc eksperymentuję z mlekiem roślinnym. Na swoim koncie mam już mleko ryżowe i kokosowe. Przymierzam się także do jaglanego. Mleko kokosowe j...

Emaliowany Czajnik

Gotowanie, Dieta bez mleka, Mleko roślinne

Klasyczne kokosanki na białkach

Tym razem przepis na klasyczne kokosanki

knife&spoon

Przepisy, Bożenarodzenie, Desery, Ciasta, Ciasto, Jajka, Masło, Przekąska, Klarowane, Kokos, Kokosanki, Białka, Ciastko, Smakołyk

Kokosanki na białkach

Kokosanki na białkach to najprostsze i najszybsze w przygotowaniu kokosanki kiedy na szybko chce się coś dobrego. Bazą na kokosanki jest masa bezowa, kokosanki po upieczenie troszkę twardnieją najlepsze są następnego dnia. Często po wypiekach pozostają...

Kuchnia Poli

Bezy, Kokosowe, Wiórki kokosowe, Białka, Kokosanki, Kokosanki na białkach

Kokosanki na białkach

Kokosanki na białkach to najprostszy w przygotowaniu przysmak. Bazą na kokosanki jest masa bezowa, kokosanki po upieczenie troszkę twardnieją najlepsze do jedzenia są następnego dnia. Duża dawka kokosu rozpływająca się w ustach. Często po wypiekach poz...