SZYBKA I SMACZNA ROLADA SZPINAKOWA
Składniki:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 1 opakowanie szpinaku mrożonego
- 3 ząbki czosnku
- 15 dag sera gouda (startego)
- 3 łyżki masła
- 1 jajko
- Sól
- Pieprz
- Czarnuszka (do posypania)
Wykonanie:
Szpinak rozmroziłam, w rondelku roztopiłam masło, dodałam rozmrożony szpinak i smażyłam do odparowania płynu. Następnie popieprzyłam i posoliłam (do smaku). Czosnek obrałam, przecisnęłam przez praskę i też dodałam do szpinaku. Ser żółty starłam na tarce, wsypałam do farszu i wszystko dokładnie wymieszałam. Rozłożyłam płat ciasta francuskiego i rozsmarowałam równo farsz. Ciasto zwinęłam w roladę, posmarowałam roztrzepanym jajkiem, posypałam czarnuszką. Ciasto włożyłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 25 – 30 min.
