NAJSZYBSZE, NAJPROSTSZE CIASTO MARCHEWKOWE –  przygotujecie je błyskawicznie. To ciasto przygotowałam we współpracy z ze sklepem: www.tarkaimiarka.pl , który Wam serdecznie polecam. Zapraszam do wypróbowania przepisu i udostępniania dalej.

NAJSZYBSZE, NAJPROSTSZE CIASTO MARCHEWKOWE

Składniki:

• 200 g startej marchewki (ok. 2-3 sztuki)
• 2 jajka (o temp. pokojowej)
• 0,5 szklanki cukru (1 szklanka = 250 ml)
• 0,5 łyżeczki sody
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 szklanki oleju
• 1 szklanka mąki
• 1 łyżeczka przyprawy do piernika lub cynamonu

Składniki na polewę:

• 1 łyżka masła (o temp. pokojowej)
• 100 g serka śmietankowego do kanapek
• 2 łyżeczki miodu

Dodatkowo:

• Blaszka o wymiarach 10×20 cm

Wykonanie:
Składników na ciasto nie miksujemy! Marchewkę starłam na tarce o drobnych oczkach. Jajka wymieszałam z olejem za pomocą widelca. Mąkę, sodę, proszek, cukier i przyprawę do piernika wymieszałam łyżką. Następnie mokre składniki wlałam do suchych i wymieszałam łyżką. Dodałam do tego marchewkę i ponownie wymieszałam. Ciasto piekłam w temp. 170 stopni przez ok. 40 min. Gdy ciasto wystygło zrobiłam polewę. Masło wymieszałam dokładnie z miodem i serkiem. Górę ciasta wysmarowałam polewą.

Artykuł NAJSZYBSZE, NAJPROSTSZE CIASTO MARCHEWKOWE pochodzi z serwisu Przepisy Joli.