Waniliowo-orzechowe trufle owsiane obtoczone w kakao
Trufle śniadaniowe obiecałam już sobie bardzo długi czas temu. Ostatnio wiele z was kusiło nowymi propozycjami, więc i ja się w końcu skusiłam. Żołądek już w trochę lepszym stanie, więc dzisiaj już wprowadzam "normalniejsze" jedzenie. Mam nadzieję, że nie obróci się to przeciwko mnie. Ale... dla takich trufli było warto. Teraz żałuję, że tak długo zwlekałam. Jeśli się ma na coś ochotę, nie można czekać. Teraz to już wiem. Może wyglądają niepozornie, bo miałam lekkie trudności z ich kształtowaniem i może nie należą do najpiękniejszych, ale zdecydowanie nadrabiają smakiem.
O! I znowu mam deser na śniadanie!
Przepis na waniliowo-orzechowe trufle owsiane:
6 łyżek płatków owsianych
1 łyżka siemienia lnianego
5 łyżek waniliowego napoju sojowego
5 daktyli (wcześniej namoczonych)
1 łyżka masła orzechowego
ziarenka z 1/2 wanilii
kakao,orzechy,wiórki, sezam do obtoczenia
Wszystkie składniki zmiksować. Odstawić na 5 min, aby masa zgęstniała. Zwilżyć dłonie i formować kuleczki. Obtaczać je w dowolnej posypce(u mnie kakao). Ułożyć w pojemniczku i wstawić do lodówki na całą noc.
Smacznego!