Staropolski piernik i życzenia świąteczne

I oto powstał zmodyfikowany przepis na piernik staropolski,  z samym miodem i na mące razowej. Dojrzewał niecałe 4 tygodnie i jest wyborny w smaku. Piernik jest z miodem, ale bez cukru. Dzisiaj, czyli 6 grudnia to ostatni dzwonek aby nastawić cia...

PIERNIK STAROPOLSKI TRADYCYJNY, SPRAWDZONY PRZEPIS bez tego piernika nie wyobrażam sobie świąt w moim domu. Jest idealny, pyszny, przełożony domowymi powidłami. Uwielbiam taki prawdziwy piernik i zapraszam do udostępniania przepisu dale...

Składam Wszystkim najlepsze życzenia poświąteczne.Mam nadzieję, że przez dłuższą przerwę na blogu nie straciłem wielu czytelników. Wracam, pozdrawiam i zamierzam dalej dzielić się przepisami :)Takie choinki - dodatki do prezentów upiekłem z ciasta n...

Dziś druga część odcinka pod tytułem Piernik staropolski- pieczenie. W pierwszym wpisie z tej serii zastanawiałam się czy długie leżakowanie ciasta jest konieczne do tego, aby piernik był wyśmienity i smaczny. Zapewniam Was, że kilka dni ...

Etap pierwszy eksperymentu, wyrabianie ciasta. Przepis na piernik staropolski znajdziecie w wielu miejscach w sieci i jest to w zasadzie jeden przepis, który mówi o 6 tygodniowym dojrzewaniu ciasta przed pieczeniem. Zaintrygowało mnie to dojrzew...

To ciasto jest przepyszne! Bardzo puszyste i delikatne. Trochę przypomina piernik staropolski, bo tak samo jak on, dosłownie rozpływa się w ustach.

Dni z kalendarza znikają w błyskawicznym tempie, którego nie mogę dogonić mimo, iż bardzo się staram. W kalendarzu spisuję litera po literze pomysły na świąteczne prezenty dla najbliższych, dania które chciałaby przyrządzić i liczę tygodnie do Wigilii....

Zapraszam wszystkich chętnych do wspólnego pieczenia pierników staropolskich. Piernik taki dojrzewa kilka tygodni i wymaga czterech etapów przygotowania ale gwarantuję smak wynagrodzi wszystkie starania! Opis każdego z etapów znajdziecie na str...