Przepis na zupa z lędźwianu

Składniki:500g polędwiczki wołowej lub wieprzowej1 brokuł2-3 marchewki1/2 czerwonej papryki 1 por1/2 średniej wielkości selera1 pietruszka1 cebula1/2 szklanki grzybków Munkawałek świeżego imbiru wielkości kciukaopakowanie makaronu ryżowego ...

Żadna to nowina, że człowiek podczas upałów nie ma apetytu. Poszukując ciekawych alternatyw, trafiłem na często lansowane GAZPACHO. Wracając z pracy, bez chwili zastanowienia zabrałem się za ten hiszpański przysmak. Na samym wstępie powiem, że chłodnik...

W sezonie jesienno-zimowym królują u nas zupy. Zupy są pożywne, rozgrzewające i wcale nie muszą być zawiesiste. Są idealne na tę porę roku. Pokutuje mit, że zupy są tuczące, a to nieprawda. Przecież wcale nie muszą być zaciągane mąką, nasz...

Przez przypadek wyszła świetna zupa. Z tego co było w lodówce. Najlepsza była na drugi dzień, kiedy wszystkie smaki się przegryzły. Bardzo polecam!składniki300 g porów (białe części)100 g ziemniaków3 laski selera naciowego3 ząbki czosnku2 łyżki z...

Nie wiem czy dane nam będzie w tym roku odwiedzić Portugalię. Na razie pocieszam się gotując dania z tamtych stron. "Sopa de feijão com espinafres, massa e ovo" - toportugalska nazwa tej zupy. Prawda, że ładna? A na dodatek zupa...

Lato to doskonały czas dla zup, nie tylko chłodników. Nawet w krajach, gdzie jest naprawdę gorąco jada się zupy na ciepło. Ugotowane składniki są lżej strawne i stanowią smaczny pełnowartościowy posiłek kolacyjny lub obiadowy. Nie dostarczając zbyt wie...

Ta zupa powstała w zasadzie przez przypadek. Miałam sporo ziemniaków, które chciałam połączyć w gęstym kremie z kalafiorem i chorizo. Ale uprościłam składniki. Kalafior z chorizo wykorzystałam do zapiekanki, a zupę-krem pysznie ugotowałam z boczkiem i ...

Czy Twoja zupa jest wiosenna?Pełna jarzyn, zieleniny?Nie śmiejcie się. Dziś kompozycja bardzo świeża, majowa.Taka, jaką pamiętam z dzieciństwa. Kiedy za oknem babcinego domu zielenił się park i nastawał mój ukochany maj, w garnku mogłam spodziewa...

Zupa szczawiowa zwana u mnie również barszczem szczawiowym była w dzieciństwie najmniej lubianą przeze mnie zupą!Unikałam jej jak tylko mogłam. Kwaśne to było, takie jakieś nie wiadomo jakie :) BleeeObecnie, w sezonie letnim staram się wykorzystać szcz...

Tak jak obiecałam zaczynamy z przetworami:) Zatrzęsienie warzyw w ogrodzie więc nie pozostaje nic innego jak zakasać rękawy i brać się do roboty:) Na pierwszy ogień poszła zmowa zupa. Uwielbiam zamykać lato w słoikach, a kiedy mróz za oknem rozkoszować...

Składniki:1 ćwiartka kurczaka3 marchewki3 pietruszki1/2 selera (bulwa)1 cebula1 seler naciowy200 g śmietanki 30%1/2 szklanki ryżu 4 ząbki czosnku1 łyżka oleju roślinnego10 ziaren ziela angielskiego10 ziaren pieprzu czarnego4 listki laurowe3 gałązki świ...

Dziś mam dla Was recenzje książki kulinarnej napisanej przez modelkę Kamilę Szczawińską - "Kuchnia dla całej rodziny" - wydanej przez Wydawnictwo Edipresse Ksiażki.Autorka na wstępie opowiada o tym ,że uwielbia jeść , ale może się to wydać dziwne bo pr...

Dziś zapraszam na pyszną zupę z czerwonej soczewicy z pomidorami.Zupa jest szybka, łatwa w przygotowaniu i bardzo sycąca.Do tego zawiera dużo białka, potasu i kwasu foliowego :)Składniki:400 g czerwonej soczewicy2 L bulionu2 marche...

Dzieje się, oj dzieje ! Szaleństwo już ogarnęło rodaków ! Sklepy pełne kupujących, kolędy w tle, o świątecznych dekoracjach już nie wspomnę..., bo one są widoczne już od listopada :-) Prawdę mówiąc i u mnie atmosfera się podkręca. Szukam świątecznych i...

Polewka to jedna z moich ulubionych zup z dzieciństwa. Do tego ziemniaczki gotowane w łupinach, masełko, twarożek, pycha. Polewka to pomysł na szybki, pożywny, rozgrzewający obiadek. Polewka to zupa odchodząca trochę w zapomnienie, a szkoda bo jest łat...

Pałeczki powstały w starożytnych Chinach początkowo jako utensylia służące do gotowania posiłków, a nie ich spożywania. Łatwość ich wykonania sprawiła jednak, że szybko rozpowszechniły się. Miało to niebagatelny wpływ na kulinaria, ponieważ posługiwani...