Przepis na zupa z lędźwianu

Płynne czwartkiMoją dzisiejszą zachcianką była zupa szczawiowa. Na tę zieloną i kwaskową zupę miałam ochotę już od dawna. Zupa szczawiowa to kolejny smak dzieciństwa i podobnie jak brukselka czy szpinak ma tyle samo zwolenników co przeciwników, można g...

Dziś niezwykle proste paszteciki z ciasta francuskiego, które mogą być szybszą alternatywą dla tradycyjnych pasztecików z mięsem mielonym. Farsz możemy wzbogacić o ulubione warzywa. Będą idealne do zupy lub jako przekąska czy przystawka. Smacznego:)Pol...

Ostatnio jem bardzo dużo zup. Przypomniałam sobie np. pyszną jarzynową z gałkami, czyli mięsnymi kulkami. Najlepszą robi tato i nie wiem jak on to robi, ale mi wychodzi zupełnie inna :) A właściwie wiem jak to robi, ale z zupami już chyba t...

Zupa pomidorowa należy do moich ulubionych. Lubię ją w wersji kremowej z mozzarellą, jak i taką na niedzielnym rosole, na którą przepis poniżej.A jaka jest Wasza ulubiona?Składniki:rosółwarzywa z rosołu (prócz cebuli)udko z kurczaka (z rosołu)pomidory ...

Zupa krem z dyni z gruszką to kolejna pyszna odsłona flagowego dania jesieni. Chociaż wiem, że istnieje mnóstwo różnych przepisów na krem z dyni, to uważam, że tak bogaty wybór nie jest niczym złym w końcu sezon na dynię trwa całkiem długo, mam...

Chyba pod wpływem pogody coraz częściej ostatnio wracamy wspomnieniami do ciepłej, słonecznej Tajlandii. Przeglądałam też ostatnio zdjęcia z podróży, ale to już był prawdziwy masochizm :D Tak też trochę na przekór pogodzie rozgrzewamy się tajskimi dani...

Zupa pieczarkowa zdecydowanie jest z kategorii tych jesienno-zimowych. Raczej ciężka niż lekka. Treściwa, sycąca, z dużą ilością warzyw. Ma wyraźny, pieczarkowy posmak a najlepiej smakuje posypana ostrym w smaku serem.300g żeberek wieprzowych1 kg...

Zupę chrzanową robiłam dwa lub trzy lata temu i pamiętam, że bardzo mi smakowała (chociaż nie wszyscy domownicy byli nią równie zauroczeni), ale to pewnie dlatego, że bardzo lubię chrzan, a więc zupa, w której on lekko dominuje musiała mi smakować. Zup...

Sezonu dyniowego ciąg dalszy. Tradycyjna zupa dyniowa jest pyszna, ale dzisiaj w mojej kuchni popełniłem małą jej modyfikacje :) Dodatek jabłek i pomidora nadał jej ciekawy, charakterystyczny i pyszny smak :)DzisiajMASTERCHEF:) Zapraszam do...

Ostatnie dni były były naprawdę przyjemne. Aż chciało się wychodzić z domu. Ciepło, czasem nawet słoneczko przygrzało. Można było nawet popracować w ogrodzie. Niestety wszystko co dobre szybko się kończy. Zima jeszcze się z nami nie r...

Skojarzenia zupy cytrynowo-oliwkowej z basenem Morza Śródziemnego i ciepłymi wieczorami są mocno uzasadnione!Zupa ta zupełnie nie jest z naszego kręgu kulinarno-kulturowego. Niesłowiańska i niepolska. Ale też nie tak odległa, by ją nazwać zupą eg...

Dzisiejszy przepis to dla mnie powrót do przeszłości. Dawno temu, w wakacje 2007 roku pracowałem w Grecji jako kelner. Zarobiłem mniej niż chciałem, z koncepcji pracy i wakacji w jednym nic nie wyszło, ale co pojadłem to moje. Pośrednik, który załatwił...

Sezon zupny uważam za otwarty :-) Po wczorajszej grochówce, czas na ogórkową z kiszonych ogórków. To jedna z moich ulubionych zup, której nigdy nie odmówię. Moja mama gotowała ją często (obok kalafiorowej, rosołu z makaronem i żurku), to dla mnie jeden...

Powinnam napisać Witaj Listopadzie, ale listopad nie należy do moich ulubionych miesięcy, więc się nie przywitam. Moją niechęć wzbudza on chlupą i małą ilością światła. Wiem że ten tegoroczny jak na razie jest inny, ale na niego też przyjd...

Po plackach z dyni przyszedł czas na zupę. Według mnie żeby dynia nam smakowałanależy jej jakoś nadać odpowiedni smak,a można to zrobić albo dodając cukier, albo soląc, albo zakwaszając (np. octem).Możecie również te smaki łączy...

Dzisiaj polecamy mocną bombę witaminy C - wegański kapuśniak, który jest idealny na zimowy obiad. Przy okazji warto sobie przypomnieć tradycyjne smaki polskiej kuchni w wersji wegańskiej. U nas tej zimy kapuśniaczek gości bardzo często :)Wegański...