Przepis na zupa z cukinii i selera

Nie wiem jak nazwać to danie.Nazwałam najprościej jak potrafiłam, ale to danie trochę przypomina kuchnię arabską. Jest bardzo proste, minimalistyczne i sekretem są przyprawy. Na początku robiłam je z kurczakiem i chodziłam na łatwiznę, bo dodawałam prz...

Idealna zupa na jesień. Nie dość że świetnie rozgrzewa to jeszcze jest z grzybami i pysznymi mięsnymi kuleczkami. Polecam!Składniki :* włoszczyzna* 300g mielonej wołowiny* sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie* 200g pieczarek* 200g podgrzybków* ł...

Ta zupa to mnóstwo warzyw, a co za tym idzie mnóstwo witamin.Jest zdrowa i pożywna. Super smakuje zwłaszcza, jeśli wpadamy do domu zziębnięci czy przemoczeni. Ugotowałam ją na indyczym skrzydle i zabieliłam jogurtem (lubię zabielane zupy), aby zm...

Chowder (czyt.: czałder), to gęsta zupa (potrawka/gulasz) z ryb, małży, czy kukurydzy - z ziemniakami, mlekiem i/lub śmietaną czy serem, zagęszczona zasmażką.Ma brytyjskim rodowód, chociaż popularna jest też w Stanach, Australii i Nowej Zelandii. Rewel...

W księgarniach pojawiło się ostatnimi czasy bardzo dużo ciekawych poradników kulinarnych. Testuję więc kolejne przepisy z naszych książkowych "zdobyczy". Tym razem wykorzystałam przepis Andrzeja Polana zamieszczony w publikacji "Pysznie i zdrowo&...

Kilka dni temu rozpoczęliśmy sezon kamperowy, jednak nasz pierwszy przystanek w drodze z Polski do Eigeltingen był jednocześnie ostatnim. Wyjazd rozpoczął się od awarii pompy wody, więc zmuszeniu byliśmy jechać od razu do domu by zająć się problemem. N...

Wszyscy w rodzinie lubimy zupy. Najczęściej robię różnego rodzaju kremy, ale klasycznym żurem czy barszczem też nikt w domu nie pogardzi. Zupy są smaczne, zdrowe, a na dodatek większość z nich robi się bardzo szybko. Moja dzisiejsza propozycja wymaga t...

Lubicie fasolę mung?? Ja po prostu uwielbiam i przygotowuję ją w różnej postaci. Tym razem użyłam jej do przygotowania sałatki, która wyszła przepyszna, polecam :-)  ...

Kto powiedział że makaron musibyćzpszenicy?? My na pewno nie. bo u nas makaron może być na przykład z cukinii, a z czegojeszczetopomyślimy :). Delikatny warzywny makaron w śmietankowo - serowym sosie w sam raz na bez...

Zupa z kukurydzy jest jedna z moich ulubionych zup. Kukurydze mogę jeść jednak nie tylko z zupie, ale też w sałatkach, zapiekankach czy na pizzy. Nie wyobrażam sobie aby zupy z kukurydzy zabrakło na stole. Przygotowuję ją dość często z gałką muszkatoło...

Od dawna o ten przepis prosili mnie zwolennicy konkretnego i solidnego papu :) Postanowiłam się przełamać i przygotować dla nich tę pikantną i rozgrzewającą zupę gulaszową z odrobiną cebulki i papryki dla podkreślenia smaku. Za oknem mroźno, więc zupa ...

Pasztet? Ja osobiście bardzo go lubię, pod warunkiem, że jest domowy, bo wtedy wiem z czego się składa i nie znajdę w nim różnych niespodzianek :) Naprawdę nie jest trudno zrobić taki pasztet i do tego jest dość tani, a smak i jakość od tego sklepowego...

Wiecie, że jestem ogromną fanką cukinii (ze względów smakowych - tu garść cukiniowych przepisów KLIK!, jak i zdrowotnych -tu kilka ciekawostek KLIK!).Tak usmażona cukinia będzie świetną przekąską, przystawką lub dodatkiem - np. do mięs :) G...

Wiecie, że jestem ogromną fanką cukinii (ze względów smakowych - tu garść cukiniowych przepisów KLIK!, jak i zdrowotnych -tu kilka ciekawostek KLIK!).Tak usmażona cukinia będzie świetną przekąską, przystawką lub dodatkiem - np. do mięs :) G...

To zupełnie inna zupa niż dotąd mi znane i robione. Nie ma konsystencji kremu, smakiem przypomina tradycyjne zupy, a jest zrobiona na styl włoski. Przepis miałam od znajomego Włocha Giovanniego Barone, jednakże moja wersja tej zupy różni się dość znacz...

Majówka mija przysłowiowo jak z bicza strzelił.Jutro czekają nas kolejne powroty do domu, do obowiązków, pracy, szkoły.Ostatnio mało mnie na blogu.Bardzo nie chciałam zapowiadać całkowitej kilkutygodniowej przerwy, a jednak tak nieczęsto ud...