Przepis na zupa z cukinii i selera

Ostatni tydzień to istne szaleństwo.Córka, przeziębiona, całe dnie spędzała w łóżku. Ja zaś starałam się dogodzić rosnącym oczekiwaniom ośmiolatki i pracy, której w tym okresie mam akurat wyjątkowo dużo.Powoli nasz mały projekt nabiera kształtów i prze...

Nareszcie do Trójmiasta zawitała prawdziwie wakacyjna pogoda. Tak to jest, że w ciągu roku ubolewamy z powodu niskich temperatur, a kiedy w końcu robi się ciepło, pojawia się pretekst do narzekania na upały. Ja nie stękam i nie sapię, po prostu znajduj...

Brownie z kaszy gryczanejDokańczam poświąteczne ciasta i powoli ogarniam się przed powrotem do codziennych zajęć. Szybko zleciał mi ten wolny tydzień, ale był to udany czas. Rodzina, znajomi, nadrobione zaległości w filmach i spacery mimo różnych anoma...

Bardzo delikatne i wilgotne ciasto jogurtowe z dodatkiem pistacji z polewą jogurtową i owocem granatu. Ciekawe połączenie smakowe i deser prosty w przygotowaniu, czego chcieć więcej ? :)Przepis :1 szklanka obranych pistacji3/4 szklanki cukru2/3 szklank...

Czasem sekret tkwi w prostocie receptury.Aby przygotować ten chlebek niezbędne są tylko woda i mąka.Smak możesz wzbogacić oczywiście solą, przyprawami i nasionami.Wykonanie jest dziecinnie proste.Mam jedynie zastrzeżenie co do ilości ...

Absolutnie pyszna, zwłaszcza dla tych, którzy lubią lekko kawowe słodycze ;)Biszkopt:-4 jajka-4 łyżki cukru-100g mąki-2 łyżki kakaoBiałka ubijamy, dodajemy cukier i roztrzepane żółtka. Dodajemy także przesianą mąkę z kakao. Wlewamy do wyłożonej papiere...

Hej :)) Jak tam zabiegani bardzo??? Wszystko już przygotowane?? Ja zaraz idę placka piec. Pospaliśmy z młodym dziś dłużej i teraz trzeba nadrabiać ;)) W tym roku nie szaleję, jeden placek, sałatka i wystarczy, bo kto to będzie jadł. Jakoś tak zawsze zr...

KUBUSIOWE CIASTOSkładniki:Biszkopt- 4 jajka- 1/2 szklanki cukru- 1/3 mąki pszennej- 1 łyżka mąki ziemniaczanej- 2łyżeczki proszku do pieczenia- 1/2 łyżeczki octu- szczypta soliMasa- 900ml soku typu kubuś o smaku Marchew, Jabłko, Truskawka- 3 budy...

Kolejny zielony koktajl do wypróbowania... Chyba się od nich uzależniam ;)Czytaj więcej »

Niesłychane! Takie ciacho na lekką nutę. Tradycyjna ma około 450 kcal. A ta? Ma o wiele mniej. I nieprzeciętny smak czekoladowo-śmietanowy. Miękka, naponczowana, niebanalna, bo z dodatkiem borówek amerykańskich. Piękna. Do kawy i lata.Czytaj więcej...

Znany wszystkim deser tiramisu, tym razem jego wariacja w postaci tarty, słodycz kremu została przełamana dżemem z czarnej porzeczki. Więc kto lubi tiramisu, to bardzo polecam wypróbować go w takiej formie.Przepis :Ciasto kruche:230 g mąki pszennej40 g...

Racuszki cynamonowe z sosem wiśniowymSkładniki:Cynamonowa mąka- 3 szklanki mąki- 4 łyżeczki mielonego cynamonu- 2,5 łyżeczki cukru- 2 łyżki proszku do pieczenia- 1 czubata łyżeczka soliDodatkowo:- ¾ szklanki mleka- 1 jajko- 2 łyżki oleju - olej d...

Od jakiegoś czasu trochę eksperymentuję z sous vide, zwykle przy okazji niedzieli, kiedy mam trochę więcej czasu na takie zabawy w kuchni :)Takie zabawy wymagają oczywiście odpowiedniego sprzętu, ponieważ sous vide to metoda długiego gotowania pr...

Jestem wegetarianką i bardzo często spotykam się z pytaniem: "To z czym ty właściwie jesz chleb?" :) Ogólnie, to ja chleba jem naprawdę niewiele, aczkolwiek lubię od czasu do czasu samodzielnie go upiec. A z czym jem? Jakieś fajne sery (bo nabiał stosu...

Dawno nie dodawałem żadnego przepisu, ale jakoś wciąż brak czasu, zajęć i obowiązków coraz więcej i nie ma czasu porządnie zjeść. Więc dzisiaj z mojej strony nastąpiła pełna mobilizacja, postanowiłem, że choćby się waliło i paliło, to coś przyrządzę. I...

O zdrowotnych właściwościach kaszy jaglanej można by długo pisać.To, co nie pozostawia żadnych wątpliwości - warto ją jeść.Szczególnie w okresie jesienno-zimowym.Kasza jaglana często pojawia się na moim stole.Najczęściej przygotowuję z niej kotlety, sa...