Przepis na zupa z cukinii i selera

Bardzo smaczna zupa ogórkowa, którą zrobiłam wykorzystując ostatnie ogórki kiszone z ubiegłego roku - trzeba przecież zrobić miejsce na świeże przetwory a już pełna spiżarka. Do startych ogórków dodałam łyżkę smalcu i przez chwilę podsmażyłam je ...

Sezon na kalafiory trwa, więc trzeba korzystać :) Bardzo lubię te warzywa za ich funkcjonalność - można ugotować i zjeść bez niczego (a i na surowo też są jadalne), pasują do zup i wszelkich dań warzywnych. I jest to moim zdaniem jedno z najlepszych wa...

Mogę powiedzieć z czystym sumieniem, że po zmianie sposobu odżywiania cała nasza rodzina zyskała lepsze zdrowie.W sumie wcześniej też nie chorowaliśmy zbyt często ale jednak widzę wyraźną poprawę, od ubiegłej zimy oprócz ospy moich dzieci nie było u na...

Dzisiaj mamy pierwszy grudniowy piątek, który w moim odczuciu pachnie wczesną jesienią. Blogosfera zapełnia się już świątecznymi przepisami, a u mnie w kwestiach żywieniowych ciągle jest bardzo jesiennie, choć staram się dodawać trochę korzennych nut d...

Składniki:2,3 litra mleka1 czekolada mleczna1 łyżka miodu4 jajka1 duża łyżka mąki ziemniaczanej2 łyżeczki kakao2 łyżki cukru pudruWlać do garnka 2 litry mleka i wrzucić czekoladę i miód.Żółtka oddzielić od białek.Osobno rozbić żółtka z mąką ziemn...

Generalnie nie lubię przyjmować żadnych leków. W przypadku RZS, w okresie nasilonego bólu byłam zmuszona brać leki przeciwzapalne, ale na co dzień wszelakich tabletek i suplementów unikam jak ognia. Moja nieufność do farmaceutyków pogłębia się z wiekie...

Składniki cukinia, 1/2 szt. bułka tarta, 4 łyżki tarty parmezan, 4 łyżki sól, 1 łyżeczka pieprz czarny, 1/3 łyżeczki pieprz cayenne, 1 łyżeczka suszone oregano i bazylia, po 1/2 łyżeczki jajko, 1 szt. jogurt grecki, kilka łyżek Sposób przygotowania Cuk...

Zazwyczaj gotuje zupy na wywarze warzywnym. Czasami jednak przychodzi mi ochota na tę bardziej konkretną, gotowaną na mięsie. Jest ona zdecydowanie bardziej czasochłonna bowiem wywary mięsne powinny gotować się ok 2 godzin, żeby wydobyć idealny smak...

Proste, szybkie ciasto z cukinii. Aromatyczne, pełne smaku, wilgotne, delikatnie czekoladowe. Poezja, bardzo prosta i zrozumiała dla każdego ;)Potrzebujemy:600 g utartej cukinii (bez skóry i pestek)6 jaj1.5 szklanki cukru1 łyżka cukru waniliowego...

Gotowanie dla innych naprawdę daje dużo więcej satysfakcji. I nie chodzi tu o ewentualne zachwyty nad danym daniem, tylko o przyjemność karmienia pustych żołądków. Taka dyniowa jest idealna żeby nakarmić większą grupę. Sprawdza się wiosną na majowym wy...

HejDzisiaj bardzo prosty i szybki przepis na surówkę z selera, która idealnie nadaje się jako dodatek do obiadu, kanapek lub jedzona samodzielnie. Jest bardzo smaczna, więc polecam ją wszystkim, nawet tym, którzy specjalnie nie przepadają za smakiem se...

Propozycja na urozmaicenie zwykłej kiełbasy z grilla. Szaszłyk z kiełbasy i cukinii.Składniki (4 szaszłyki):2 kiełbasy śląskie2 cienkie, malutkie cukiniesólolejWykonanie:Cukinię kroimy na plasterki o grubości około 0,5 cm. Polewamy ją około 3 łyżkami o...

Aromatyczna zupa z dyni na domowym bulionie warzywnym, zaostrzona papryczką chilli. Pyszna ! Delikatnie orientalna poprzez dodatek curry i świeżego imbiru. Warto poświęcić jej więcej czasu i ugotować samemu bulion warzywny, wtedy nie dość, że będzie zd...

Jesień przyszła nieodwołalnie. Mimo to jeszcze można znaleźć na dobrych targach kwiaty cukinii! Jeśli nie wiecie co z nimi zrobić polecam przygotować je z makaronem w sosie śmietanowym z parmezanem. Pyszności. Dla podkręcenia smaku dodałam też kwiatów ...

Gdy przychodzi jesień jakoś nie mam ochoty na gotowanie... Zdecydowanie wole spędzać czas na kanapie z książką i  gorącą herbatą niż w kuchni. Dlatego też często wtedy przygotowuje potrawy, które nie wymagają ani dużo czasu ani wysiłku. Proste, szybkie...

Ribollita - toskańska zupa z fasoli, którą dziś możemy znaleźć w menu renomowanych restauracji wywodzi się, podobnie jak pizza, z kuchni chłopskiej, a jak powszechnie wiadomo, proste potrawy są najsmaczniejsze. Ubodzy mieszkańcy Toskanii, aby nie...