Przepis na zupa z cukinii i selera

Za oknem zimno i deszczowo. Dopóki pogoda się nie ustabilizuje a ta prawdziwa słoneczna i ciepła wiosna nie zagości na dobre, postanowiłam rozgrzać się talerzem gorącej, sycącej zupy. Wybór padł na barszcz czerwony. Ale taki inny...pachnący wędzonym bo...

Kolor ma dla mnie duże znaczenie w kuchni, nie tylko ze względów wizualnych, ale również ze względu na korzyści z tych barw płynące. Czy wiecie, że na podstawie koloru można poznać wiele właściwości odżywczych warzyw i owoców. Dodatkowo im intensywniej...

Gęsta, pożywna i ostra zupa - w sam raz na rozgrzanie w zimowe dni.Składniki:60 - 70 dag chudej wieprzowiny lub wołowiny,3 l bulionu warzywnego,3 cebule,2 - 3 ząbki czosnku,5 - 6 średniej wielkości ziemniaków,1 mały strączek ostrej czerwonej papryczki,...

aaaaWnętrz Mahi Mahi to ciężkie i ciemne drewniane meble, przytłumione oświetlenie o złoty wizerunek Buddy wiszący nad barem. Cóż - fanem takich wnętrz nie jestem ale przyszłam tu dla tutejszej tajskiej kuchni.Tego dnia lokal był pusty, może z powodu p...

Sokoterapia to bardzo zdrowy, skuteczny i przyjemny sposób na redukcję cellulitu i nadwagi.Włączając do swojej diety surowe warzywa i owoce a także wodorosty morskie (wspomagają pracetarczycyi przyspieszają przemianę materii) nie tylko popr...

Pecorino ToscanoMałe, średnie i te duże. Czarne, brązowe, czerwone i kremowe. Cętkowane i całe gładkie. Idealnie okrągłe i te powyginane, swym wyglądem przypominające wapienne skałki. Aromatyczne, ciągnące za nos już z wielu metrów i te mniej czujne, a...

Jest lekko ostry i bardzo kremowy (dzięki dodatkowi ziemniaków). Świetnie rozgrzewa. Smacznego!Składniki:7-8 czerwonych papryk3 ziemniaki3-4 ząbki czosnku + olej do smażeniaostra i słodkawędzona paprykaczerwona lub zielona czubryca2-3 kulki...

Akcja Restaurantweek kończy się w dniu dzisiejszym. Mam nadzieję, że udało się Wam skorzystać z tej przyjemności i przetestować lokalne restauracje. Ja odwiedziłam dwie i podzielę się swoimi spostrzeżeniami.Według mnie bardzo ciekawa akcja i żału...

Gdzie najczęściej kupujecie jedzenie? Ja - jak pisałam przy okazji festiwalu Krakowskim Targiem- najbardziej lubię robić zakupy na lokalnym targu, a szczególnie na krakowskim Placu na Stawach (w okolicach Błoń i Kina Kijów). Mam tam zaprzyjaźnionych sp...

Włoska caponata, czyli mieszane duszone warzywa. Palce lizać. Co to jest caponata? To sycylijski bigos czy gulasz. Sekretem jest tutaj dodatek octu jabłkowego z... The post Caponata z bakłażanów. appeared first on MODA NA BIO.

Vicutalia to firma zajmująca się dystrybucją oraz sprzedażą produktów żywnościowych certyfikowanych jako BIO (ekologiczne) oraz DEMETER. Demeter to również żywność ekologiczna pochodząca z upraw biologiczno-dynamicznych, wyprodukowana według najsurowsz...

Na dzisiejszy obiad polecam golonkę z piwem w wydanie bawarskim. Z przyjemnością zje ją każdy. Docenią ją nie tylko smakosze piwa.SKŁADNIKI:2 golonki przednie,1 marchewka,kawałek selera,1 cebula,2 liście laurowe,3 ziarna ziela angielskiego,2 szklanki p...

Dieta bezglutenowaMieszanki białek roślinnych takich jak gluteniny i gliadyny nazywane są potocznie GLUTENEM. Gluten znajduje się w zbożu takim jak pszenica, żyto, owies, jęczmień , orkisz i w przetworach z nich zrobionych na przykład: płatki owsiane, ...

Keczup domowy jest najlepszym keczupem na świecie! Naprawdę! Żaden Heinz, Kotlin, Pudliszki, McDonaldsy i inne nie dorastają mu do pięt. Domowy keczup ze świeżych pomidorów (nie z koncentratu) wymaga trochę czasu i cierpliwości, ale gwarantuję Wam, że ...

Dzisiaj puściłam wodzę fantazji i przygotowałam ekspresową zupę. Miał być krem z brokuła, ale w lodówce znalazł się jeszcze kawałek dyni więc wyszedł krem brokułowo-dyniowy. Bardzo lubię takie lekkie zupy na kolację, fajnie nasycą ale nie przeciążą brz...

Składnikiwłoszczyzna: 2 marchewki, 1 pietruszka, kawałek selera,kawałek pora1 cebula2 ząbki czosnku500 ml wody500 g przecieru pomidorowegoszklanka zielonej soczewicyPrzygotowanieCebulę oraz włoszczyznę kroimy w kostkę.Rozgrzewamy w garnku odrobinę olej...